Makkaroni mit Käse und Tomaten im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Makkaroni mit Käse und Tomaten im Ofen? Sehr einfach. Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie können alle Nudeln verwenden – Hörner, Schleifen, Muscheln usw. Hauptsache, sie sind aus Hartweizen und von guter Qualität.

2. SCHRITT 2

   

   Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, also 1 Minute weniger als auf der Packung angegeben). Die so gekochten Nudeln bleiben in der Mitte leicht hart. Es wird im Ofen fertig gegart. Wichtig! Rühren Sie die Nudeln unbedingt gelegentlich um, damit sie nicht am Boden der Pfanne kleben bleiben.

3. SCHRITT 3

   

   Während die Nudeln kochen, bereiten Sie die restlichen Zutaten vor. Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Wählen Sie Tomaten, die saftig, aber fest sind. Beerenfrüchte behalten ihre Form nicht gut

4. SCHRITT 4

   

   Den Käse in dünne Scheiben schneiden oder auf einer groben Reibe reiben. Sie können geschnittenen Käse nehmen. Für den Salat ist jeder Käse geeignet, von normalem russischen bis hin zu Mozzarella oder verarbeitetem Käse. Die Hauptsache ist, dass der Käse lecker ist, ohne Farbstoffe.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie die Nudeln in ein Sieb und lassen Sie das gesamte Wasser abtropfen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Nudeln zurück in die Pfanne geben, die Butter hinzufügen und gut vermischen. Probieren Sie die Nudeln und fügen Sie bei Bedarf Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu.

7. SCHRITT 7

   

   Die Hälfte der Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Einige Tomaten darauf legen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Hälfte des Käses auf die Tomaten geben.

9. SCHRITT 9

   

   Wiederholen Sie die Schichten der restlichen Nudeln, Tomaten und Käse. Die Nudeln für 15–20 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben, bis der Käse schmilzt.

10. SCHRITT 10

    

    Die fertigen Nudeln mit Kräutern bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

05.11.2023

4.9

Mm...was für ein köstliches Abendessen mein Sohn und ich hatten, und das alles dank Marias Rezept: Makkaroni mit Käse und Tomaten im Ofen! Ich habe die Nudeln vorgekocht, die Tomaten in dünne Halbringe geschnitten und den Käse auf einer feinen Reibe gerieben. In einer gefetteten Form Nudeln, Tomaten und Käse schichten. Etwas gehackte Petersilie darüber streuen. 20 Minuten bei 180° backen. So einfach, sättigend, appetitlich und sehr lecker! Vielen Dank an den Autor für das Rezept und ich empfehle es zum Kochen 👍