Makkaroni und Käse im Ofen - 79 Kochen Rezepte

Makkaroni und Käse im Ofen sind ein köstliches Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch festlich auf dem Tisch aussieht. Aufgrund der Zubereitungsgeschwindigkeit von höchstens einer halben Stunde eignet es sich für ein schnelles Abendessen.

Makkaroni und Käse im Ofen

Dieses herzhafte Gericht erfordert eine minimale Menge an Zutaten: Makkaroni, Käse und Gewürze. Sie können es nach eigenem Ermessen mit anderen Produkten ergänzen. Die Nudeln sollten bis zur Hälfte gekocht (al dente) gekocht und dann entweder in Soße oder einfach mit geriebenem Käse darüber gebacken werden.

Das Ergebnis ist praktisch ein Auflauf – ein Fertiggericht pur oder als Beilage zu Fleisch. Dafür eignet sich fast jede Sauce mit Tomatenmark, Sahne, Milch, Pilzen, Gemüse, Obst, Beeren.

Sie können Rezepte abwechslungsreicher gestalten, indem Sie verschiedene Produkte hinzufügen. Dies sind: Tomaten, Zucchini, Auberginen, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Schinken, Würstchen, geräuchertes (für die Schnelligkeit) oder rohes Fleisch, Hackfleisch, Eier, Hüttenkäse, frische, gesalzene, eingelegte Pilze, roter Fisch, grüne Erbsen.

Um das Gericht saftig, zart und sehr schmackhaft zu machen, empfiehlt es sich, es in Soße zu kochen. Bereiten Sie dazu die Soße zu, während Sie die Nudeln kochen. Es kann eines der oben genannten sein. Klassisch: Milch mit Butter, Mehl, Salz und Gewürzen. Die noch nicht garen Nudeln in eine Form geben und die Soße hineingießen. Mit geriebenem Käse belegen. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Auf der festlichen Tafel wird dieses Gericht meist in demselben Behälter serviert, in dem es gebacken wurde. Und es ist besser, wenn es eine schöne ovale, quadratische oder rechteckige Form von geringer Größe hat. Es sollte mit einem praktischen Spatel geliefert werden. Nur heiß servieren, sonst wird der Käse schnell fest. Kalt ist es weniger lecker, obwohl das nicht jedermanns Sache ist.

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