オーブンでマカロニとチーズ - 79 料理レシピ

このボリュームたっぷりの料理には、マカロニ、チーズ、スパイスという最小限の材料が必要です。ご自身の判断で他の製品で補うこともできます。パスタは半分調理されるまで（アルデンテ）茹でてから、ソースを添えて焼くか、粉チーズを上に振りかけて焼きます。

その結果、実質的にキャセロールが完成し、それ自体の既製の食事または肉の付け合わせになります。トマトペースト、クリーム、牛乳、キノコ、野菜、果物、ベリーを含むほぼすべてのソースに適しています。

さまざまな製品を追加することでレシピを多様化できます。これらは次のとおりです：トマト、ズッキーニ、ナス、ニンジン、タマネギ、ニンニク、ハム、ソーセージ、燻製（手早く作るため）または生の肉、ひき肉、卵、カッテージチーズ、新鮮な塩漬けキノコ、ピクルス、赤魚、グリーンピース。

料理をジューシーで柔らかく、とても美味しくするには、ソースで調理することをお勧めします。これを行うには、パスタを茹でている間にソースを準備します。上記のいずれかになります。古典的：バター、小麦粉、塩、スパイスを加えたミルク。茹で上がったパスタを型に入れ、ソースを注ぎます。粉チーズをトッピングします。予熱したオーブンで10分間焼きます。

お祝いのテーブルでは、この料理は通常、焼いたのと同じ容器で提供されます。そして、それは小さなサイズの美しい楕円形、正方形、または長方形の形である方が良いです。使いやすいスパチュラが付属しているはずです。熱いうちにのみお召し上がりください。そうでないとチーズがすぐに固まってしまいます。冷めると美味しくなくなりますが、すべての人に適しているわけではありません。

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