カリフラワーのパスタ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   カリフラワーのパスタをオーブンで焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。デュラム小麦から作られた小さなパスタを摂取することをお勧めします。このレシピの最後にある記事を読むことで、パスタ選びの微妙な点をすべて学ぶことができます。味の好みに応じて、任意の脂肪含有量のサワークリームを使用できます。

2. ステップ 2

   

   カリフラワーは流水で洗い、花序に分けて太い部分を切り落とします。

3. ステップ 3

   

   鍋に湯を沸かし、塩を加えてかき混ぜます。カリフラワーの小花を沸騰したお湯に入れ、中火で（！）5〜6分以内に調理します。キャベツは柔らかくなければなりませんが、加熱しすぎないでください。

4. ステップ 4

   

   同時にパスタを茹でるための湯を沸かし、塩を加えます。パスタを加えてかき混ぜ、指示に従って中火でアルデンテになるまで、つまりわずかに調理が不十分になるまで調理します。

5. ステップ 5

   

   完成したパスタをザルに入れて水を切ります。

6. ステップ 6

   

   ディルを流水ですすぎ、乾燥させ、細かく刻みます

7. ステップ 7

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。どのチーズでも使用できますが、重要なのは、乳脂肪代替品を使用せず、新鮮で自然なものであることです。

8. ステップ 8

   

   便利な容器にパスタとカリフラワーを入れます。

9. ステップ 9

   

   サワークリーム、ディル、粉チーズ約2/3、オリーブオイルを加えます。

10. ステップ 10

    

    すべてをよく混ぜます。

11. ステップ 11

    

    グラタン皿を用意し、オリーブオイルを少し塗り、得られた塊をその中に置きます。

12. ステップ 12

    

    残りのチーズを上に均等に振りかけます。

13. ステップ 13

    

    180度に予熱したオーブンでチーズが溶けて表面に少し焼き色がつくまで約15分焼きます。時間はおおよその値です。お使いの機器の動作特性に従ってください。オーブンについて詳しくは、手順の下にある記事をご覧ください。マカロニにカリフラワーとチーズを添えて、別皿またはサイドディッシュとして温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ウリア・ウフ

01.11.2023

4.7

カリフラワーのパスタは私にとって新しいレシピです。ジャガイモと一緒に焼きました、おいしかったです。

テストマニア

01.11.2023

4.5

この料理は作る前からレシピを読んだ段階で私のお気に入りになりました。カリフラワーが大好きです！私はいつもそれを使って毎日サラダをいくつか作ったり、シチューに加えたり、衣で揚げたりしますが、これほど素晴らしい料理は私の頭にも浮かんできませんでした。カリフラワーとパスタの組み合わせは調和が取れており、ハードチーズが料理にスパイスとピリッとした風味を与えます。さらに、この料理はとてもボリュームがあります。オリーブオイルの代わりにひまわり油を使いましたが、レシピに記載されているほど大きなチーズはありませんでした。それにもかかわらず、それは素晴らしかったです！興味深いことに、私のパスタとキャベツはかなりもろかったです。一見したように見えるかもしれませんが、これはキャセロールではありません。またカリフラワーのパスタを作ります。美味しい！レシピをありがとう！