ベジタリアンラザニア
肉がなくても美味しいラザニアは作れます!ズッキーニ、リコッタチーズ、トマトのベジタリアン ラザニア。指をなめるほど美味しいです!
背の高いラザニアを作りたかったので、細長い鍋で形を整えました。正方形の形をして、短くて幅の広いラザニアを作ることができます - 各層に2枚のシート(その場合、5枚ではなく6枚のシートが必要になります)。
ステップバイステップの準備
ステップ 1

材料を準備します。
ステップ 2

ラザニアシートの両面にオリーブオイルを塗ります。
ステップ 3

充填。ズッキーニをよく洗い、粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 4

バジルを細かく刻みます。
ステップ 5

ニンニクをプレス機に通します。
ステップ 6

フライパンにズッキーニとにんにくを入れ、大さじ2を入れる。 l.水を加えて弱火で柔らかくなるまで5分ほど煮る。
ステップ 7

鍋を火から下ろします。リコッタチーズ150g、バジル、塩、コショウを加えます。
ステップ 8

ミックス。
ステップ 9

オリーブオイルを塗ったグラタン皿にラザニアシートを置き、その上にズッキーニの詰め物の半分を広げます。
ステップ 10

フィリングの上に別のラザニアシートを置きます。上に - トマトの半分を独自のジュースに入れます。
ステップ 11

次のラザニアシートは残りのズッキーニの詰め物です。
ステップ 12

上にもう一枚ラザニアを置き、その上に残りのトマトを散らします。
ステップ 13

最後の生地をかぶせます。残りのリコッタチーズとすりおろしたパルメザンチーズを上に振りかけます。ラザニアを200℃に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。
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