オーブンに卵を入れたラプシェフニク

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   卵を使ってオーブンでヌードルメーカーを作る方法は？材料を準備します。このキャセロールには、スパゲッティ、春雨、麺類、その他の種類のパスタを使用できます。これは味には影響しません。詰め物には、原則として卵とクリームの混合物が使用され、その場合、料理はより濃厚で栄養価が高いことがわかります。しかし、必要に応じて、クリームを牛乳に置き換えることができ、キャセロールはより風通しが良く、柔らかくなります。

2. ステップ 2

   

   スパゲッティやその他のパスタを塩水で柔らかくなるまで茹でます。原則として、デュラム小麦から作られたパスタの調理時間は 7 分以内です。ただし、パスタのパッケージに記載されている製造元の指示に従う必要があります。

3. ステップ 3

   

   パスタを茹でたお湯を捨てます。パスタの入ったフライパンにバターをひとつまみ加え、かき混ぜて少し冷まします。

4. ステップ 4

   

   鶏卵をボウルに入れて混ぜます。卵の数を増やすと、キャセロールの密度が高くなります。鶏卵の入ったボウルに塩と黒コショウを加えて味を調え、混合物が均一になるまでフォークで混ぜます。泡が立つまで泡立てる必要はありません。卵液の入ったボウルに牛乳を注ぎます。牛乳には脂肪分が多く含まれている必要があります。液体クリームで代用できます。成分が均一に混ざるまで混合物をかき混ぜます

5. ステップ 5

   

   グラタン皿にバターを塗ります。鍋の底と側面にセモリナ粉または小麦粉をまぶします。茹で上がったスパゲッティを円形にきれいに並べるように置きます。

6. ステップ 6

   

   牛乳と卵を混ぜたものをパスタの上に注ぎ、パスタが完全に覆われるまで注ぎます。

7. ステップ 7

   

   オーブンを180度に予熱します。キャセロール皿をオーブンに20分間入れます。次にキャセロールを取り出し、その上にすりおろしたハードチーズを振りかけます。さらに10分間オーブンに入れます。

8. ステップ 8

   

   香り豊かなバラ色の麺つゆを取り出します。刻んだ新鮮なハーブを振りかけ、朝食、昼食、または夕食の副菜としてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

27.12.2023

4.9

ウェブサイトで、卵を入れてオーブンで焼くヌードルスープのレシピを見つけました。子供の頃、母が似たようなものをよく作ってくれたことを思い出しました。私もこのオプションにしたかったです。パスタから春雨を取り出し、柔らかくなるまで茹でました。深めの皿に春雨を入れ、牛乳、卵、塩、コショウを加えてかき混ぜました。グラタン皿に植物油を塗り、セモリナ粉をふりかけます。パスタと卵の混合物を並べ、オーブンに入れて180度で20分間焼きました。それから粉チーズをふりかけ、さらに15分間放置しました。夕方にヌードルメーカーを準備して、朝にはとてもおいしい朝食でした。スネザナさん、アイデアをありがとう！

カテリーナ

27.12.2023

4.7

夕食で麺、パスタ、角が残ったときに最適なレシピです。レシピをありがとう、スパゲッティと一緒に作る必要があります。

レリック

27.12.2023

5

驚くほど美味しく、シンプルで魂が込められています。簡単おいしいレシピ！子どもたちはいつもパスタを頼みます。私たちは、子供たちだけでなく、特に子供たちのための、美味しくて健康的な料理のレシピを探さなければなりません。夫もパスタを食べるのが好きです。卵を添えてオーブンで焼いたヌードルスープはシンプルな材料から作られていますが、その結果、朝食や午後の軽食に最適な素晴らしい料理が生まれます。レシピをありがとう！