Lapshevnik au four avec œuf

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une machine à nouilles au four avec un œuf ? Préparez les ingrédients. Pour cette cocotte, vous pouvez utiliser des spaghettis, des vermicelles, des nouilles et d'autres types de pâtes ; cela n'affecte pas le goût. Pour la garniture, en règle générale, on utilise un mélange d'œufs et de crème, le plat s'avère alors plus dense et nutritif. Mais si vous le souhaitez, la crème peut être remplacée par du lait, la cocotte se révélera plus aérée et tendre.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les spaghettis ou autres formes de pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. En règle générale, les pâtes à base de blé dur ne nécessitent pas plus de sept minutes de cuisson. mais vous devez suivre les instructions du fabricant sur l'emballage des pâtes.

3. ÉTAPE 3

   

   Égoutter l'eau dans laquelle les pâtes ont été cuites. Ajoutez une noix de beurre dans la poêle avec les pâtes, remuez et laissez refroidir légèrement.

4. ÉTAPE 4

   

   Battez les œufs de poule dans un bol. Si vous augmentez le nombre d'œufs, la cocotte sera plus dense. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût dans le bol avec les œufs de poule et battez-les avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange ait une consistance homogène ; il n'est pas nécessaire de les battre jusqu'à ce que de la mousse se forme. Versez le lait dans le bol avec le mélange d'œufs. Le lait doit être riche en matières grasses ; vous pouvez la remplacer par de la crème liquide. Remuer le mélange jusqu'à ce que les ingrédients se mélangent uniformément

5. ÉTAPE 5

   

   Beurrer un plat allant au four. Saupoudrer le fond et les côtés de la poêle de semoule ou de farine. Placez les spaghettis cuits en essayant de les disposer joliment en cercle.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez le mélange lait-œuf sur les pâtes jusqu'à ce qu'il recouvre complètement les pâtes.

7. ÉTAPE 7

   

   Préchauffer le four à 180 degrés. Mettez la cocotte au four pendant 20 minutes. Retirez ensuite la cocotte et saupoudrez dessus de fromage à pâte dure râpé. Mettre au four encore 10 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Sortez la soupe de nouilles parfumée et rosée. Saupoudrer d'herbes fraîches hachées et servir au petit-déjeuner, au déjeuner en accompagnement ou au dîner. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

27.12.2023

4.9

Je suis tombé sur une recette sur le site : une soupe de nouilles au four avec un œuf, et je me suis souvenu que quand j'étais enfant, ma mère nous cuisinait quelque chose de similaire. Je voulais aussi faire cette option. Des pâtes, j'ai pris des vermicelles que j'ai fait bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. J'ai mis les vermicelles dans une assiette creuse, j'ai ajouté du lait, des œufs, du sel, du poivre et j'ai remué. Beurrer un plat allant au four avec de l'huile végétale et saupoudrer de semoule. J'ai disposé le mélange de pâtes et d'œufs et je l'ai mis au four pour cuire à 180° pendant 20 minutes. Ensuite, je l'ai saupoudré de fromage râpé et je l'ai laissé reposer encore 15 minutes. J'ai préparé la machine à nouilles le soir et le matin, c'était un excellent petit-déjeuner savoureux ! Merci Snezhana pour l'idée !

Catherine

27.12.2023

4.7

Une excellente recette quand il vous reste des nouilles, des pâtes et des cornes du dîner. Merci pour la recette, je dois absolument la cuisiner avec des spaghettis.

lerik

27.12.2023

5

Incroyablement délicieux, simple et avec une âme ! Une recette simple et délicieuse ! Les enfants demandent constamment des pâtes. Nous devons rechercher des recettes culinaires délicieuses et saines, spécialement pour les enfants et pas seulement. Mon mari aime aussi manger des pâtes. La soupe de nouilles au four avec un œuf est préparée à partir d'ingrédients simples, mais le résultat est un plat extraordinaire pour le petit-déjeuner ou une collation l'après-midi. Merci pour la recette!