ひき肉、トマト、チーズをオーブンで焼いたスパゲッティ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   料理を作るための材料を準備しましょう。デュラム小麦からスパゲッティを摂取することをお勧めします。好みや希望に応じて、既製または事前に自分で準備したひき肉を使用できます。もちろん、牛肉と豚肉を混ぜたひき肉を使った料理の方がおいしいです。料理はよりジューシーで柔らかく、美味しくなります。

2. ステップ 2

   

   スパゲッティは塩を入れたお湯でパッケージの表示どおりに柔らかくなるまで茹でますが、焼き上がったときにドロドロにならないように茹ですぎないように注意してください。

3. ステップ 3

   

   ザルに入れて水を切ります。既製の冷やしたひき肉を使用する場合は、細かく刻んだ玉ねぎ、塩、挽いた黒コショウを加えて味を調え、混ぜます。ひき肉を用意したら、いつものようにカツレツにします。

4. ステップ 4

   

   トマトを洗い、輪切りにします。ハードチーズを粗いおろし金ですりおろします。新鮮なパセリを洗い、ナイフで細かく刻みます。マヨネーズとケチャップをボウルに入れて混ぜ合わせます。型に植物油を塗ります。そこに茹でた熱いスパゲッティを入れて巣を作ります。ケチャップとマヨネーズを混ぜたものを上に塗ります。必要に応じて、マヨネーズをサワークリームに置き換えることもできます。

5. ステップ 5

   

   焼いている間にひき肉がパスタの巣からはみ出さないように、大さじを使って平らなケーキを作り、各スパゲッティの巣の上にひき肉の一部を置きます。

6. ステップ 6

   

   ひき肉の上の各巣にトマトのスライスを置きます。

7. ステップ 7

   

   粉チーズと刻んだパセリを振りかけます。 1センチの高さに達するのに十分な量の水を、ひき肉を覆わないように慎重に型に注ぎます。オーブンを180度に予熱します。約30分間焼きます。

8. ステップ 8

   

   新鮮な野菜やパンと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

シャールカ@

11.10.2023

4.9

素晴らしい料理です！このレシピに従って、キノコを使ってパスタの巣を作ることもできます。

ナニキ

11.10.2023

4.5

興味深いですね、レシピでは入れ子パスタを使うべきだと思いました））