Spaghetti con carne macinata, pomodoro e formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti per preparare il piatto. È meglio prendere gli spaghetti di grano duro. Puoi utilizzare qualsiasi carne macinata secondo i tuoi gusti e desideri, già pronta o preparata in anticipo. Certo, un piatto con carne macinata composta da un misto di maiale e manzo sarà più gustoso; il piatto risulterà più succoso, tenero e gustoso.

2. PASSO 2

   

   Lessare gli spaghetti in acqua salata finché saranno teneri, secondo le indicazioni riportate sulla confezione, ma senza cuocerli troppo per evitare che una volta cotti si trasformino in poltiglia.

3. PASSO 3

   

   Li mettiamo in uno scolapasta e lasciamo scolare l'acqua. Se utilizziamo carne macinata refrigerata già pronta, aggiungiamo le cipolle tritate finemente, sale e pepe nero macinato a piacere e mescoliamo. Se prepariamo la carne macinata, la trasformiamo in cotolette come al solito.

4. PASSO 4

   

   Lavare i pomodori e tagliarli a cerchi. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Lavate il prezzemolo fresco e tritatelo finemente con un coltello. Unisci la maionese e il ketchup e mescolali in una ciotola. Ungere lo stampo con olio vegetale. Metti dentro gli spaghetti caldi bolliti, formando dei nidi. Lubrificarli sopra con una miscela di ketchup e maionese; se lo si desidera, la maionese può essere sostituita con panna acida.

5. PASSO 5

   

   Disporre su ogni nido di spaghetti un po' di carne macinata, formando con un cucchiaio delle piadine in modo che la carne macinata non fuoriesca dal nido di pasta durante la cottura.

6. PASSO 6

   

   Metti una fetta di pomodoro su ogni nido sopra la carne macinata.

7. PASSO 7

   

   Cospargere con formaggio grattugiato e prezzemolo tritato. Versare con attenzione nello stampo un po' d'acqua, sufficiente a raggiungere l'altezza di 1 centimetro, ma in modo che non copra la carne macinata. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Cuocere per circa 30 minuti.

8. PASSO 8

   

   Servire con verdure fresche e pane. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Sarka@

11.10.2023

4.9

Ottimo piatto! I nidi di pasta possono essere preparati anche secondo questa ricetta - con i funghi.

naniki

11.10.2023

4.5

interessante, pensavo che la ricetta dovesse utilizzare la pasta nidiata))