オーブンでサワークリームとチーズを入れたマカロニ

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでサワークリームとチーズのパスタを作る方法は？とてもシンプルな料理。まず、リストに従って必要な材料を準備します。角、弓、貝殻など、どんなパスタでも使えます。私はコイン（オレキエッテ）を持っています。主なことは、それがデュラム小麦から作られており、高品質であることです。指定されたスパイス以外にも、自分好みのスパイスを使用することができます。プロセスチーズには、添加物を含まず、パンに塗ることができる柔らかい、クリーミーなチーズが必要です。

2. ステップ 2

   

   ハードチーズを中程度または細かいおろし金ですりおろします。

3. ステップ 3

   

   パスタをたっぷりの塩水でアルデンテになるまで（パッケージの表示時間より1分短く）茹でます。このようにして茹でたパスタは、中心部が少し硬めに残ります。オーブンで焼いて完成です。パスタをザルに入れ、水をすべて切ります。

4. ステップ 4

   

   サワークリーム、粉チーズの3分の1、プレスに通したニンニクをパスタに加えます。

5. ステップ 5

   

   すべてをよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   残りの粉チーズとプロセスチーズ、卵を合わせてよく混ぜます。ソースを薄めにしたい場合は、卵をもう1個追加できます。お好みに応じて、プロセスチーズをリコッタチーズや他のソフトチーズに置き換えることもできます。

7. ステップ 7

   

   油を塗ったグラタン皿にパスタを入れて滑らかにします。

8. ステップ 8

   

   チーズと卵の混合物を上に広げます。 180℃に予熱したオーブンでパスタを約20分、チーズの表面がきつね色になるまで焼きます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

29.10.2023

4.8

夕食にオーブンでサワークリームとチーズのおいしいパスタを作りました。とてもシンプルな料理ですが、柔らかくてとても美味しいです！パスタを茹でて冷ましておきました。少量の粉チーズ、サワークリーム、刻んだニンニクをパスタに加えて混ぜます。植物油を塗った型に入れます。卵を溶き、プロセスチーズと粉チーズを加え、混合物をパスタの上に広げます。 180度のオーブンで25分焼きます。そうですね、とても美味しかったです、みんなに好評でした。マリアさん、素晴らしいレシピをありがとう！