Makkaroni im Ofen mit Käse und Ei

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Nudeln mit Käse und Eiern im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie Nudeln aus Hartweizen von guter Qualität – solche Nudeln werden beim Kochen nicht zu Brei. Außerdem sind sie nützlicher. Für dieses Gericht eignet sich jeder Käse – hart, halbhart, weich, wie zum Beispiel Mozzarella. Hauptsache es ist lecker, hochwertig, ohne Milchfettersatz und gut schmelzend.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Nudeln hinzufügen und umrühren. Kochen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie fertig sind

3. SCHRITT 3

   

   Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad vorzuheizen. Nudeln können in einer allgemeinen Form oder, wie ich, in Portionen gebacken werden. Fetten Sie die Formen mit Gemüse oder Butter ein und geben Sie die vorbereiteten Nudeln hinein. Bis zum Rand sollten noch etwa 1-2 Zentimeter in der Form übrig sein.

4. SCHRITT 4

   

   Die Hühnereier gut waschen. In eine Schüssel geben, Salz und Pfeffer hinzufügen und glatt rühren.

5. SCHRITT 5

   

   Gießen Sie die vorbereiteten Eier in die Pfannen über die Nudeln und rühren Sie um, bis sie vollständig bedeckt sind. Oder Sie kombinieren Nudeln mit Eiern, rühren um und geben sie erst dann in eine Auflaufform.

6. SCHRITT 6

   

   Reiben Sie den Käse auf einer feinen oder groben Reibe, was nicht besonders wichtig ist, und gießen Sie die gesamten Nudeln darüber. Der Geschmack von Nudeln hängt direkt von der gewählten Käsesorte ab.

7. SCHRITT 7

   

   Die Pfannen mit Makkaroni, Ei und Käse in den heißen Ofen stellen und 15–20 Minuten backen. Die Eier sollten vollständig gekocht sein und die Oberfläche sollte goldbraun sein.

8. SCHRITT 8

   

   Pfannen aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Sie können die Nudeln in Portionsformen servieren oder auf einen Teller geben. Die Nudeln werden perfekt geschnitten, herausgenommen und behalten ihre Form.

9. SCHRITT 9

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Oksana

02.08.2023

5

Ich mache einen Pasta-Nudel-Maker nach diesem Rezept mit Sahne, probieren Sie es aus.

Moderatorin Ksenia

02.08.2023

4.5

Trotz der Einfachheit, Makkaroni mit Käse und Eiern im Ofen zuzubereiten, erwiesen sie sich als sehr appetitlich und sättigend. Und sie kochen ziemlich schnell. Tatsächlich besteht dieses Gericht aus drei Zutaten und ist daher sehr günstig, aber nicht weniger lecker. Ich habe solche Nudeln zum Frühstück gebacken. Für vier Portionen. Für dieses Rezept habe ich Spaghetti verwendet. Vor dem Kochen habe ich sie in drei Teile zerbrochen. Diese interessante Art, Pasta zu servieren, wird dazu beitragen, das Tagesmenü abwechslungsreicher zu gestalten. Vielen Dank für das Rezept!