Macaroni au four avec fromage et oeuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des pâtes au four avec du fromage et des œufs ? Préparez votre nourriture. Prenez des pâtes à base de blé dur, de bonne qualité - ces pâtes ne se transformeront pas en bouillie une fois cuites. En plus, ils sont plus utiles. N'importe quel fromage convient à ce plat - dur, mi-dur, mou, comme la mozzarella. L'essentiel est qu'il soit savoureux, de haute qualité, sans substituts de matière grasse du lait et qu'il fonde bien.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez de l'eau dans une casserole, salez et portez à ébullition. Ajouter les pâtes et remuer. Faites-les cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient cuits; vérifiez l'emballage des pâtes pour l'heure. Il vaudrait même mieux les faire bouillir une minute de moins, jusqu'à ce qu'elles soient al dente - les pâtes resteront un peu fermes et conserveront bien leur forme. Égouttez-les dans une passoire, rincez-les sous l'eau froide et laissez-les égoutter complètement.

3. ÉTAPE 3

   

   Allumez le four pour préchauffer à 180 degrés. Les pâtes peuvent être cuites sous une forme générale ou, comme moi, en portions. Graisser les moules avec des légumes ou du beurre et y déposer les pâtes préparées. Il devrait rester environ 1 à 2 centimètres dans le moule jusqu'au sommet.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez bien les œufs de poule. Placez-les dans un bol, ajoutez du sel et du poivre et remuez jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez les œufs préparés dans les moules sur les pâtes et remuez pour bien les enrober. Ou vous pouvez combiner des pâtes avec des œufs, remuer et ensuite transférer dans un plat allant au four.

6. ÉTAPE 6

   

   Râpez le fromage sur une râpe fine ou grossière, ce qui n'est pas particulièrement important, et versez toutes les pâtes dessus. Le goût des pâtes dépendra directement du type de fromage choisi.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez les moules avec les macaronis, l'œuf et le fromage dans le four chaud et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Les œufs doivent être complètement cuits et le dessus doit être doré.

8. ÉTAPE 8

   

   Retirer les moules du four et servir immédiatement. Vous pouvez servir les pâtes dans des moules portionnés ou les transférer dans une assiette. Les pâtes sont parfaitement découpées, retirées et conservent leur forme.

9. ÉTAPE 9

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Oksana

02.08.2023

5

Je prépare une machine à pâtes et nouilles selon cette recette avec de la crème, essayez-la.

Modératrice Ksenia

02.08.2023

4.5

Malgré la simplicité de préparation des macaronis au fromage et aux œufs au four, ils se sont avérés très appétissants et copieux. Et ils cuisent assez vite. En fait, ce plat se compose de trois ingrédients, il s'avère donc très peu coûteux, mais non moins savoureux. J'ai fait des pâtes comme ça pour le petit-déjeuner. Conçu pour quatre portions. Pour cette recette, j'ai utilisé des spaghettis. Avant de les faire bouillir, je les ai divisés en trois parties. Cette façon intéressante de servir les pâtes contribuera à diversifier le menu du jour. Merci beaucoup pour la recette!