Madelyn Martinez

Seit meiner Kindheit ist die Küche meine magische Welt, in der meine Mutter Suppen kochte und meine Großmutter Kuchen backte. Ich sah voller Ehrfurcht zu, wie aus einfachen Zutaten Meisterwerke wurden, und mit jedem Löffel spürte ich, dass dies nicht nur Essen war, sondern Wärme und Fürsorge, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Als ich um die Welt reiste, entdeckte ich eine Vielfalt an Küchen: von den Gewürzen Indiens bis zur Frische italienischer Gerichte. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist. Nichts geht über die Freude, Liebe durch Essen zu teilen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei London College of Contemporary Arts.