Reisbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker

Duftend, schön, sehr lecker, wie direkt aus dem Ofen! Reisbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker lässt sich ganz einfach zubereiten – einfach alle Zutaten in die Schüssel geben und den Knopf einschalten. Der resultierende Brei wird gedämpft und gedünstet
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Abigail LopezAbigail Lopez
Autor des Rezepts
Reisbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker
Kalorien
304Kcal
Eiweiß
7gramm
Fett
10gramm
Kohlenhydrate
45gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4
150g
600ml
400ml
1esslöffel
1esslöffel
0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie kocht man Reisbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Das Gewicht habe ich in Gramm und Milliliter angegeben, man kann es aber auch in mehreren Gläsern abmessen, die Mengenverhältnisse betragen 6 Gläser Flüssigkeit pro Glas Müsli. Sie können Milch allein oder, wie ich es verwendet habe, eine Mischung aus Milch und Wasser nehmen. Nehmen Sie Rundkornreis, nicht gedämpft, sonst kocht er nicht. Lesen Sie mehr über die Feinheiten der Reisauswahl in einem separaten Artikel, Link am Ende des Rezepts.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Den Kürbis schälen und vorsichtig in kleine Stücke schneiden. Seien Sie vorsichtig – das Gemüse ist sehr hart, schneiden Sie sich nicht. Entfernen Sie die Kerne. Ich habe den oberen Teil eines Dessertkürbisses, er ist ohne Kerne. Den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Oder auf einer groben Reibe reiben. Die Art des Breis hängt von der Schneidemethode ab – der geriebene Kürbis löst sich praktisch auf und der Brei wird orange.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Spülen Sie den Reis gut unter fließendem kaltem Wasser ab. Legen Sie es in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie den Kürbis hinzu, fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Passen Sie die Menge Ihrem Geschmack an. Gießen Sie Milch und Wasser (oder Milch allein) hinzu. Stellen Sie die Schüssel in den Multikocher und verschließen Sie ihn mit dem Deckel. Schalten Sie den zum Kochen von Brei geeigneten Modus ein. Die Bezeichnung ist je nach Modell unterschiedlich. Bei mir heißt es „Milchbrei“, es geht automatisch, man muss die Zeit nicht einstellen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Wenn Sie eine Zeit festlegen, dann machen Sie diese auf 40 Minuten. Start einschalten. Nach dem Bereitschaftssignal den Deckel öffnen und Butter hinzufügen. Aufsehen. Der Brei wird flüssig sein

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Den Brei auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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Olya-yaya
17.09.2023
4.8
Schauen Sie sich zur Verdeutlichung das Video zum Rezept für Reisbrei mit Kürbis an.
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Eleno4ka
17.09.2023
4.5
Zum Frühstück koche ich Reisbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker. Dies ist eines meiner Lieblingsfrühstücke. Ich schneide die Kürbisstücke nicht fein
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Veronika
17.09.2023
4.8
Vielen Dank für das Rezept! Endlich habe ich den Brei bekommen, den ich als Kind gegessen habe))) Allerdings habe ich ihn nicht in einem Slow Cooker, sondern in einem Topf gemacht. Als Grundlage habe ich aber Ihr Rezept „Reisbrei mit Kürbis im Slow Cooker“ mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Proportionen verwendet. Reis brauchte etwas weniger. Ich habe den Kürbis in einem Mixer zerkleinert. Der Rat, Milch mit Wasser zu verdünnen, war sehr nützlich, damit der Brei nicht „läuft“. Ich habe schon ein paar Mal Kürbisbrei in einem Slow Cooker gemacht, aber ich habe die Milch nicht mit Wasser verdünnt, also musste ich danach den Deckel des Slow Cookers lange auswaschen))) Das nächste Mal habe ich Ich werde versuchen, diesen Brei in einem Slow Cooker zuzubereiten. Der Brei ist sehr lecker, zart, der Reis ist gut gegart und bildet mit dem Brei ein Ganzes. Hier ist mein Fotobericht)))
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Weihnachtsbaum
17.09.2023
4.8
Köstlicher, wunderbarer, gesunder, sonniger Reisbrei mit Kürbis im Slow Cooker! Kürbis ist ein sehr gesundes Produkt und seine leuchtend sonnige Farbe regt den Appetit an und hebt die Stimmung. Und die Kombination aus Kürbis und Milch ist lecker und gesund! Fügen wir noch etwas Reis hinzu – und wir haben einen hervorragenden Brei für Kinder und Erwachsene)) Danke! ))