Diätkekse aus Vollkornmehl

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Mischen Sie in der Schüssel einer Küchenmaschine die trockenen Zutaten: 2 Mehlsorten, Zucker, Stärke und Soda.

3. SCHRITT 3

   

   Milch, Pflanzenöl und Vanilletinktur vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem weichen Teig verkneten. Rollen Sie den Teig zu einer Kugel.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig zu einer 2 mm dicken Schicht ausrollen und mit Plätzchenausstechern Kekse ausstechen.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die Kekse auf ein Backblech und stechen Sie sie mit einer Gabel ein.

7. SCHRITT 7

   

   Und im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 7-10 Minuten backen. Die Kekse backen schnell und sollten an den Seiten leicht gebräunt sein.

8. SCHRITT 8

   

   Lassen Sie die Leber abkühlen und Sie können Tee zubereiten. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Toffee

14.08.2023

5

Hallo! Ist es möglich, diese Kekse nur aus Vollkornmehl herzustellen?

Irisha

14.08.2023

4.9

NATALIA, ich habe noch nicht versucht, mit Vollkornprodukten zu kochen, ich bin mir nicht sicher, ob der Teig in diesem Fall seine normale Form behält. Im Allgemeinen muss man alles in der Praxis ausprobieren.) Wenn Sie möchten, kneten Sie die Hälfte des Teigs und dann wissen Sie es genau

Toffee

14.08.2023

4.5

Danke für die Antwort, ich werde es versuchen.

Veronika

14.08.2023

4.7

Sagen Sie mir, hat jemand versucht, Vollkornmehl durch normales Mehl zu ersetzen? Funktionieren diese Cookies? Normale Stärke oder Maisstärke?