Biscotti dietetici a base di farina integrale

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Nella ciotola di un robot da cucina, mescola gli ingredienti secchi: 2 tipi di farina, zucchero, amido e soda.

3. PASSO 3

   

   Mescolare insieme latte, olio vegetale e tintura di vaniglia.

4. PASSO 4

   

   Aggiungete gli ingredienti liquidi a quelli secchi e lavorate fino ad ottenere un impasto morbido. Arrotolare l'impasto in una palla.

5. PASSO 5

   

   Stendere l'impasto in uno strato spesso 2 mm e ritagliare i biscotti utilizzando le formine per biscotti.

6. PASSO 6

   

   Disponete i biscotti su una teglia e bucherellateli con una forchetta.

7. PASSO 7

   

   E cuocere in forno preriscaldato a 180 C per circa 7-10 minuti. I biscotti cuociono velocemente e devono risultare leggermente dorati ai lati.

8. PASSO 8

   

   Lascia raffreddare il fegato e puoi preparare il tè. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Caramella mou

14.08.2023

5

Ciao! È possibile fare questi biscotti solo con farina integrale?

Irlandese

14.08.2023

4.9

NATALIA, non ho provato a cucinare con i cereali integrali, non sono sicura che in questo caso l'impasto manterrà la sua forma normale. In generale bisogna provare tutto in pratica) se vuoi, impasta metà dell'impasto e poi lo saprai per certo

Caramella mou

14.08.2023

4.5

Grazie per la risposta, ci proverò.

Veronica

14.08.2023

4.7

Ditemi, qualcuno ha provato a sostituire la farina integrale con la farina normale? Funzioneranno questi cookie? Amido normale o amido di mais?