Cinnabon-Zimtschnecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ganz einfach die zartesten Cinnabon-Zimtschnecken mit cremiger Soße zu, die bestimmt vielen gefallen und mit ihrem wunderbaren Geschmack angenehm überraschen? Bereiten Sie zunächst die notwendigen Produkte für die Herstellung von hausgemachtem Gebäck aus Butterteig mit Hüttenkäse vor.

2. SCHRITT 2

   

   Um den Teig zuzubereiten, nehmen Sie eine große Schüssel, gießen Sie zweihundert Milliliter warme Milch hinein und schlagen Sie ein Hühnerei auf

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie sieben Gramm Trockenhefe, einen Teelöffel Vanillezucker, dreißig Gramm Zucker, eine Prise Salz zum Abschmecken und einhundertfünfzig Gramm Hüttenkäse in eine gemeinsame Schüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie 450 Gramm Premium-Weizenmehl, das Sie zuvor durch ein feines Sieb gesiebt haben, in eine gemeinsame Schüssel und gießen Sie einen Teelöffel Backpulver hinein.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig in einer Schüssel fünf Minuten lang kneten, dann siebzig Gramm weiche Butter dazugeben und weitere fünf Minuten weiterkneten, bis ein glatter, butterartiger Teig entsteht.

6. SCHRITT 6

   

   Fetten Sie den leicht klebrigen Teig mit einem Esslöffel Pflanzenöl ein und stellen Sie die Schüssel mit dem Teig an einen warmen Ort, um ihn eine Stunde lang gehen zu lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie den Teig nach einiger Zeit auf einen mit etwas Weizenmehl bestreuten Tisch und rollen Sie ihn zu einer Schicht aus, die Sie zu einem Rechteck formen.

8. SCHRITT 8

   

   Bestreuen Sie den Teig mit einer kleinen Menge hochwertigem Weizenmehl, nehmen Sie dann ein bemehltes Nudelholz und rollen Sie den Teig zu einem flachen, einen halben Zentimeter dicken Kuchen aus.

9. SCHRITT 9

   

   Fünfzig Gramm Butter vorschmelzen und den resultierenden rechteckigen Kuchen gleichmäßig einfetten.

10. SCHRITT 10

    

    Nehmen Sie eine kleine Schüssel und gießen Sie 150 Gramm Zucker hinein, geben Sie dann einen halben Teelöffel Zimt hinein und vermischen Sie alles. Tragen Sie dann die vorbereiteten Streusel in einer gleichmäßigen Schicht auf den mit Butter bestrichenen Kuchen auf.

11. SCHRITT 11

    

    Rollen Sie den Kuchen mit leichtem Druck zu einer ziemlich festen Rolle, verschließen Sie dann die Ränder gut und passen Sie die Enden der Rolle an.

12. SCHRITT 12

    

    Schneiden Sie das vorbereitete Brötchen in zwölf Stücke und formen Sie Brötchen, die Sie dann mit Abstand auf ein mit etwas Weizenmehl bestreutes Backblech legen und dann an einem warmen Ort zwanzig bis dreißig Minuten gehen lassen.

13. SCHRITT 13

    

    Nehmen Sie eine kleine Schüssel und gießen Sie fünfzig Milliliter warme Milch hinein, schlagen Sie ein Hühnerei hinein und schlagen Sie es, bestreichen Sie dann die aufgegangenen Brötchen mit der Ei-Milch-Mischung und legen Sie das Backblech in einen auf 170 Grad vorgeheizten Ofen -fünf Grad und backen Sie die Brötchen zwanzig Minuten lang.

14. SCHRITT 14

    

    Nehmen Sie eine kleine Schüssel und gießen Sie zweihundertfünfzig Gramm Sauerrahm hinein, fügen Sie fünfzig Gramm Puderzucker hinzu und schlagen Sie, gießen Sie dann die vorbereitete Sahnesauce großzügig über die Brötchen und legen Sie das Backblech für fünf Minuten in den ausgeschalteten Ofen.

15. SCHRITT 15

    

    Nach Ablauf der Zeit das Backblech mit den vorbereiteten Zimtschnecken aus dem Ofen nehmen, auf einen Teller legen und servieren.

16. SCHRITT 16

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!