Nudelnester mit Hackfleisch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Das Fleisch mit Zwiebeln durch einen Fleischwolf zerkleinern, ein Ei, 100 g geriebenen Käse, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben. Alles gut vermischen.

2. SCHRITT 2

   

   Für die Soße die Zwiebel in Würfel schneiden und die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Zwiebeln und Karotten anbraten, bis sie weich sind, Salz hinzufügen und 1 TL hinzufügen. Zucker, Sauerrahm, Tomatenmark und alles mit einem Liter Brühe verdünnen, die beim Kochen der Nudeln übrig geblieben ist. Alles zum Kochen bringen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Nester in kochendem Salzwasser 3 Minuten kochen. Nehmen Sie sie VORSICHTIG mit einem großen Schaumlöffel aus der Pfanne. (Die Brühe nicht ausgießen!) Die Nester in eine Auflaufform legen.

4. SCHRITT 4

   

   Mit den Fingern in die Mitte jedes Nestes eine Vertiefung drücken und das Hackfleisch hineindrücken.

5. SCHRITT 5

   

   Die Soße über die Nester gießen. Und mit dem restlichen Käse bestreuen.

6. SCHRITT 6

   

   Im auf 150 Grad vorgeheizten Ofen backen. für 30 Minuten. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

olgay198108

27.08.2023

4.8

Tolles Gericht, sieht so lecker aus. Tolle Idee für ein sonntägliches Mittagessen mit der Familie.

Mutter einer Naschkatze

27.08.2023

4.9

Natusik, das ist ein hervorragendes Gericht!!! ABER hier ist, worüber ich nachdenke: Wie kann man abnehmen (mir scheint, dass Sie sich für dieses Thema interessieren), wenn Sie immer so tolle Köstlichkeiten zubereiten??? Ich denke jetzt an mich selbst: Wenn man alles Leckere probiert, was Khrumka zu bieten hat, dann wird man auf keinen Fall abnehmen, sondern nur zunehmen