Nids de pâtes à la viande hachée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Hachez la viande au hachoir à viande avec les oignons, ajoutez un œuf, 100 g de fromage râpé, du sel et du poivre à la viande hachée. Mélangez bien le tout.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour la sauce, coupez l'oignon en cubes et râpez les carottes sur une râpe grossière. Faites frire les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, salez, ajoutez 1 c. sucre, crème sure, concentré de tomate et diluez le tout avec un litre de bouillon restant de la cuisson des pâtes. Portez le tout à ébullition.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites bouillir les nids dans de l'eau bouillante salée pendant 3 minutes. Retirez-les très ATTENTIVEMENT de la poêle à l'aide d'une grande écumoire. (Ne versez pas le bouillon !) Placez les nids dans un plat allant au four.

4. ÉTAPE 4

   

   Utilisez vos doigts pour faire des empreintes au milieu de chaque nid et pressez-y la viande hachée.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez la sauce sur les nids. Et saupoudrer du reste de fromage.

6. ÉTAPE 6

   

   Cuire au four préchauffé à 150 degrés. pendant 30 minutes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

olgay198108

27.08.2023

4.8

Super plat Ça a l'air si délicieux Excellente idée pour un déjeuner dominical en famille)

mère gourmande

27.08.2023

4.9

Natusik, c'est un superbe plat !!! MAIS voici ce à quoi je pense : comment peut-on perdre du poids (il me semble que ce sujet vous intéresse) si vous préparez toujours des délices aussi géniaux ??? Je pense maintenant à moi : si vous essayez tout ce que Khrumka propose de délicieux, vous ne perdrez certainement pas de poids, mais vous ne ferez que prendre du poids.