Nidi di pasta con carne macinata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Macinare la carne al tritacarne con le cipolle, aggiungere alla carne macinata un uovo, 100 g di formaggio grattugiato, sale e pepe. Mescolare tutto bene.

2. PASSO 2

   

   Per la salsa, tagliare la cipolla a cubetti e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Friggere le cipolle e le carote finché sono teneri, aggiungere sale, aggiungere 1 cucchiaino. zucchero, panna acida, concentrato di pomodoro e diluire il tutto con un litro di brodo avanzato dalla cottura della pasta. Porta tutto a ebollizione.

3. PASSO 3

   

   Lessare i nidi in acqua bollente salata per 3 minuti. Toglieteli con molta ATTENZIONE dalla padella con una schiumarola grande. (Non versare il brodo!) Disporre i nidi in una pirofila.

4. PASSO 4

   

   Usa le dita per creare delle rientranze al centro di ogni nido e premi la carne macinata al suo interno.

5. PASSO 5

   

   Versare la salsa sopra i nidi. E cospargere con il formaggio rimasto.

6. PASSO 6

   

   Cuocere in forno preriscaldato a 150 gradi. per 30 minuti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

olgay198108

27.08.2023

4.8

Ottimo piatto Sembra così delizioso Ottima idea per un pranzo domenicale in famiglia)

mamma golosa di dolci

27.08.2023

4.9

Natusik, questo è un piatto superbo!!! MA ecco a cosa sto pensando: come puoi perdere peso (mi sembra che questo argomento ti interessi) se prepari sempre delle prelibatezze così fantastiche??? Ora sto pensando a me stesso: se provi tutto ciò che di delizioso offre Khrumka, sicuramente non perderai peso, ma aumenterai solo di peso