Macaroni au fromage et tomates au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des macaronis au fromage et aux tomates au four ? Très simple. Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte - cornes, arcs, coquilles, etc., l'essentiel est qu'elle soit à base de blé dur et de bonne qualité.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les pâtes dans beaucoup d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, c'est-à-dire 1 minute de moins qu'indiqué sur l'emballage). Les pâtes ainsi cuites restent légèrement dures au milieu. La cuisson se terminera au four. Important! Assurez-vous de remuer les pâtes de temps en temps pour éviter qu'elles ne collent au fond de la casserole.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que les pâtes cuisent, préparez le reste des ingrédients. Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en tranches. Choisissez des tomates juteuses mais fermes. Les fruits mous ne conservent pas bien leur forme ; lors de la découpe et de la cuisson, ils se disperseront en une masse informe et gâcheront l'apparence du plat.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le fromage en fines tranches ou râpez-le sur une râpe grossière. Vous pouvez prendre du fromage en tranches. N'importe quel fromage pour la salade convient, du russe ordinaire à la mozzarella ou transformé. L'essentiel est que le fromage soit savoureux, sans colorants.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez les pâtes dans une passoire et laissez toute l'eau s'écouler.

6. ÉTAPE 6

   

   Remettez les pâtes dans la poêle, ajoutez le beurre et mélangez bien. Goûtez les pâtes et, si nécessaire, ajoutez du sel et du poivre à votre convenance.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer la moitié des pâtes dans un plat allant au four graissé. Disposez quelques tomates dessus.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez la moitié du fromage sur les tomates.

9. ÉTAPE 9

   

   Répétez les couches du reste des pâtes, des tomates et du fromage. Placer les pâtes au four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrer les pâtes finies d'herbes et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

05.11.2023

4.9

Mm.... quel délicieux dîner mon fils et moi avons eu, et tout cela grâce à la recette de Maria : macaroni au fromage et tomates au four ! J'ai fait bouillir les pâtes, coupé les tomates en fines demi-anneaux et râpé le fromage sur une râpe fine. Sous une forme graissée, superposez les pâtes, les tomates et le fromage. Saupoudrez dessus un peu de persil haché. Cuire au four à 180° pendant 20 minutes. Tellement simple, satisfaisant, appétissant et très savoureux ! Un grand merci à l'auteur pour la recette et je la recommande pour cuisiner 👍