Nudeln Dungan Chuzma Lagman

Name: Nudeln Dungan Chuzma Lagman
Total time: 2 h 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 kg Weizenmehl; 350 ml; 800 g Irgendein Fleisch; 2 Zwiebelzwiebeln; 200 g Pflanzenöl; 3 Kartoffel; 3 Tomaten; 100 g Rettich; 3 Karotte; 150 g Kohl; 1 Paprika; 1 knoblauchzehen Knoblauch; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Lorbeerblatt; 1 Scharfer Pfeffer; schmecken Salz; schmecken

Außergewöhnlich leckere Nudeln für fleißige Hausfrauen! ALLE! Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Dungan-Nudeln, aber ich liebe diese Zubereitungsart, da ich solche Nudeln seit meiner Kindheit esse. Bei uns zu Hause hat immer nur Papa diese Nudeln zubereitet, da nur er wusste, wie man Nudeln zieht. Dungan-Nudeln nach diesem Rezept sind sehr lecker!

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Layla Brown

Autor des Rezepts

Kalorien

513Kcal

Eiweiß

13gramm

Fett

19gramm

Kohlenhydrate

69gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

Weizenmehl

1kg

350ml

800g

2

200g

3

3

100g

3

150g

1

1knoblauchzehen

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Lorbeerblatt

2

Scharfer Pfeffer

1

Salz

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 50 min

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Kommentare zum Rezept

WhiteSin

25.10.2023

4.9

Was für ein wunderschönes Gericht.) Ich respektiere Lagman wirklich, es ist köstlich, besonders mit hausgemachten Nudeln. Ich versuchte es.

White_Pegas

25.10.2023

5

Ich wurde einmal mit Chuzma-Lagman verwöhnt und ehrlich gesagt war es sehr lecker. Aber als ich den Koch nach dem Rezept fragte, lachte er nur darüber und sagte, dass ich das Rezept nicht brauche, weil nur ein echter Gläubiger echte Chuzma-Lagman-Nudeln kochen könne. So, endlich habe ich das Rezept in die Hände bekommen, vielen Dank dafür. Ich werde meine Religion wahrscheinlich nicht ändern, aber ich werde trotzdem versuchen, Lagman zu kochen. Was ist, wenn es wie bei Zardin ausgeht? :) :)

JANORA

25.10.2023

4.6

Ich habe es mit Lagman versucht! Ich unterstütze diejenigen, die darüber gesprochen haben, wie lecker es ist! Ich werde auf jeden Fall nach deinem Rezept kochen.

Matanya

25.10.2023

5

Ohne Übertreibung – Chuzma-Lagman oder wie dieses Gericht auch genannt wird – Dungan-Nudeln, ein sehr leckeres Gericht, jeder, der es schon einmal versucht hat, wird es auf jeden Fall immer wieder kochen wollen. Ich wünsche allen viel Glück!

Valentina

25.10.2023

4.6

Ich liebe die orientalische Küche – ich werde dieses Rezept auf jeden Fall in mein Kochbuch aufnehmen. Wahrscheinlich sind Dungan-Nudeln sehr sättigend, weil es so viel Gemüse in Kombination mit Fleisch und sogar mit hausgemachten Nudeln gibt!