Локшина дунганська чузьма лагман

Name: Локшина дунганська чузьма лагман
Total time: 2 h 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 кг Пшеничне борошно; 350 ml; 800 g Будь-яке м'ясо; 2 Цибуля ріпчаста; 200 g Рослинна олія; 3 Картопля; 3 Помідори; 100 g Редька; 3 Морква; 150 g Капуста; 1 Перець; 1 зубчик Часник; за смаком Чорний мелений перець; 2 Лавровий лист; 1 Гострий перець; за смаком Сіль; за смаком

Надзвичайно смачна локшина для старанних господинь! ВСЕ! Рецептів приготування дунганської локшини багато, але я люблю цей спосіб приготування, так як їм таку локшину з дитинства. У нас вдома цю локшину завжди готував тільки тато, так як тільки він умів тягнути локшину. Дунганська локшина за цим рецептом виходить дуже смачною!

50

14586

Лейла Браун

Автор рецепта

Калорії

513ККал

Білок

13грам

Жир

19грам

Вуглеводи

69грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 12

Пшеничне борошно

1кг

350ml

800g

2

200g

3

3

100g

3

150g

1

1зубчик

Чорний мелений перець

за смаком

Лавровий лист

2

Гострий перець

1

Сіль

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 50 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7
КРОК 8
КРОК 9
КРОК 10
КРОК 11
КРОК 12
КРОК 13
КРОК 14
КРОК 15
КРОК 16
КРОК 17
КРОК 18
КРОК 19
КРОК 20

Коментарі до рецепту

WhiteSin

25.10.2023

4.9

Яка гарна страва) Лагман дуже поважаю, смачно, особливо з домашньою локшиною. Я спробував це.

Білий_Пегас

25.10.2023

5

Одного разу мене пригостили чузмою-лагманом, і, чесно кажучи, було дуже смачно. Але коли я попросила рецепт у кухаря, він просто посміявся, сказавши, що рецепт мені не потрібен, тому що справжню локшину чузьму-лагман може приготувати тільки віруюча людина. Ну ось нарешті я дістав рецепт, велике спасибі за це. Віросповідання, мабуть, міняти не буду, але лагман все ж спробую приготувати. Що, якщо виявиться, як у Зардіна? :)

ЯНОРА

25.10.2023

4.6

Спробувала лагман! Підтримую тих, хто говорив, як це смачно! Обов'язково приготую за вашим рецептом.

матанья

25.10.2023

5

Без перебільшення - чузьма-лагман або як ще називають це блюдо - дунганська локшина, дуже смачне блюдо, той, хто хоч раз спробував його приготувати, обов'язково захоче приготувати його знову і знову. Бажаю всім удачі!

Валентина

25.10.2023

4.6

Люблю східну кухню - обов'язково допишу цей рецепт в свою кулінарну книгу. Напевно, дунганська локшина дуже ситна, адже тут така велика кількість овочів у поєднанні з м'ясом, та ще й з домашньою локшиною!