Лапша Дунганская чузма лагман

Name: Лапша Дунганская чузма лагман
Total time: 2 h 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 кг Пшеничная мука; 350 мл; 800 гр Мясо любое; 2 Лук репчатый; 200 гр Растительное масло; 3 Картошка; 3 Помидоры; 100 гр Редька; 3 Морковь; 150 гр Капуста; 1 Болгарский перец; 1 зубч. Чеснок; по вкусу Перец черный молотый; 2 Лавровый лист; 1 Перец острый стручковый; по вкусу Соль; по вкусу

Необычайно вкусная лапша для старательных хозяек! ВСЁ! Есть очень много рецептов приготовления Дунганской лапши, но я люблю такой способ приготовления, так как с самого детства я ела такую лапшу. Эту лапшу у нас дома всегда готовил только папа, так как тянуть лапшу умел только он. Дунганская лапша по этому рецепту очень вкусная!

50

14586

Лейла Браун

Автор рецепта

Калории

513Ккал

Белки

13грамм

Жиры

19грамм

Углеводы

69грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 12

Пшеничная мука

1кг

350мл

800гр

2

200гр

3

3

100гр

3

150гр

1

1зубч.

по вкусу

2

Перец острый стручковый

1

Соль

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 50 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10
ШАГ 11
ШАГ 12
ШАГ 13
ШАГ 14
ШАГ 15
ШАГ 16
ШАГ 17
ШАГ 18
ШАГ 19
ШАГ 20

Комментарии к рецепту

WhiteSin

25.10.2023

4.9

Красивое какое блюдо.)Лагман очень уважаю, это вкусно, особенно из домашней лапши. Пробовал.

White_Pegas

25.10.2023

5

Меня как-то угостили чузма-лагман, если честно, это очень вкусно. Но когда попросил у повара рецепт, то тот только отшутился, мол мне рецепт не нужен потому, что настоящую лапшу чузма-лагман может приготовить только правоверный. Ну вот, рецептик я всё же раздобыл, за это особой спасибо. Вероисповедание менять я наверно не буду, а вот приготовить лагман всё же попытаюсь. А вдруг получиться как у Зардина. :)

JANORA

25.10.2023

4.6

Пробовала лагман! Поддерживаю тех, ктоу же рассказывал о том, как это вкусно! Буду готовить по вашему рецепту, обязательно.

matanya

25.10.2023

5

Без преувеличения - Чузма-Лагман или как еще называют это блюда - Лапша дунганская, очень вкусное блюдо, тот кто попробовал приготовить его хоть один раз, обязательно захочет готовить его еще и еще. Желаю всем удачи!

Валентина

25.10.2023

4.6

Обожаю блюда восточной кухни - обязательно внесу этот рецепт в свою кулинарную книгу. Наверное, дунганская лапша - очень сытная, ведь здесь присутствует такое обилие овощей в сочетании с мясом, да ещё с домашней лапшой!