М'яке печиво - 64 покрокових рецептів приготування

Приготуйте м'яке печиво до домашнього чаю за кращими рецептами з покроковими фото. Виберіть свій з десятків варіантів і здивуйте своїх друзів, рідних, гостей та рідних ароматною та ніжною солодкою випічкою.

М'яке печиво

У порівнянні з розсипчастим пісочним, м'яке печиво більш улюблене і бажане на столах багатьох господинь, хоча б за мінімум крихт, розкиданих по квартирі)) Має майже бісквітну структуру, не кришиться і не розколюється від легкого удару. . Це печиво добре подавати як самостійно, так і до чаю, кави або як частування нежданих гостей чи дітей.

Рецептів м'якого печива безліч, на будь-який смак і з різних продуктів. Ви можете зробити його більш пісочним, більш густим або тонким, фігурним, об’ємним, плоским, солодким або солоним, з різними начинками, з начинкою, в глазурі або без усього перерахованого.

Найпростіший рецепт м'якого печива - 5 хвилин, або п'ятихвилинка. Його готують з борошна, цукру, яєць, масла або маргарину та розпушувача. В якості ароматизатора можна використовувати що завгодно: ванілін, корицю, куркуму, какао. Всі продукти просто змішуються між собою до однорідності. В результаті виходить тісто, яке не прилипає до рук. Потім його нарізають однаковими шматочками, надають потрібну форму і запікають у духовці до готовності. У гарячому вигляді печиво буде більш жорстким – потрібно дати йому трохи постояти.

За бажанням в тісто можна також додати родзинки (заздалегідь розпарені), сухофрукти, свіжі ягоди, фрукти, цукати, терту моркву, гарбуз, кабачки, тертий шоколад. Кожного разу буде новий смак, але та сама структура. Для цього печива добре використовувати маленькі формочки для кексів.