Печиво сирні конвертики

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні продукти.

2. КРОК 2

   

   Отже, викладаємо масло на стіл, щоб воно розм’якшилося. Розтоплювати його не потрібно! Просто доведіть його до м'якого стану. Сир протерти через сито.

3. КРОК 3

   

   Додати розм'якшене масло.

4. КРОК 4

   

   Змішати.

5. КРОК 5

   

   Борошно просіяти з розпушувачем, частинами всипати в миску і замісити тісто. Не потрібно довго місити, щоб тісто не спливло.

6. КРОК 6

   

   Готове тісто викласти в миску, накрити кришкою і поставити в холодильник на кілька годин.

7. КРОК 7

   

   Після цього ділимо його на кілька частин,

8. КРОК 8

   

   розкачати товщиною 3-4 мм, склянкою вирізати кружечки

9. КРОК 9

   

   і складіть, як показано на фото. Гурток умочують в цукор,

10. КРОК 10

    

    складений навпіл

11. КРОК 11

    

    занурив знову, склав навпіл,

12. КРОК 12

    

    поміщений на деко. Зверху злегка посипати цукром.

13. КРОК 13

    

    Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте печиво 15-18 хвилин до легкого рожевого кольору. Не перестарайтеся!

14. КРОК 14

    

    Печиво виходить дуже ніжним і хрустким. Дуже смачно до кави! Приємної випічки всім!

Коментарі до рецепту

Машенька♀

10.11.2023

4.7

Я знаю таке печиво, яке називається сирні вушка. Мені дуже подобається рецепт.

Тестоманія

10.11.2023

4.9

Тісто готується легко і швидко, потрібно лише почекати, поки воно застигне в холодильнику. Сир я не пропускала через сито, а розминала дерев'яною картопледавкою. Розкачуючи тісто, я додатково присипала робочу поверхню борошном. Печиво «сирні конвертики» вийшло дуже ніжним, м'яким, смачним і в той же час ситним. Дуже сподобався рецепт, дякую!

Валентина Новікова

10.11.2023

4.7

Приготоване печиво було з'їдено миттєво. Встигла купити домашній сир і начинка вийшла дуже ніжною. Чи не підійде сирна маса в рецепті? Наступного разу я спробую це зробити. Тісто дійсно виходить хрустким. Рекомендую всім спробувати. Дякую автору.

ІринаПриморочка

10.11.2023

4.7

Дякуємо за ваш відгук! Сирну масу в тісті НЕ РЕКОМЕНДУЮ! Він містить багато добавок (масло, цукор, консерванти) і вологий. Борошна піде багато і буде занадто калорійно.

Іра

10.11.2023

4.7

IrenDV, яке гарне печиво, воно просто чарівне! А як легко їх зробити! Схожі на «поцілунки» з дитинства! Дякую за рецепт!

Роман

10.11.2023

4.6

Чудовий рецепт, дякую. Тільки у мене на випікання пішло не 15-18 хвилин, а всі 40)