Koperty z ciasteczkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Połóż więc masło na stole, aby zmiękło. Nie trzeba go topić! Po prostu doprowadź go do miękkiego stanu. Twarożek przetrzyj przez sito.

3. KROK 3

   

   Dodaj zmiękczone masło.

4. KROK 4

   

   Mieszać.

5. KROK 5

   

   Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać, wlać do miski partiami i zagnieść ciasto. Nie trzeba długo wyrabiać, żeby ciasto nie pływało.

6. KROK 6

   

   Gotowe ciasto przełóż do miski, przykryj i włóż do lodówki na kilka godzin.

7. KROK 7

   

   Następnie dzielimy go na kilka części,

8. KROK 8

   

   rozwałkować na grubość 3-4 mm, małą szklanką wycinać kółka

9. KROK 9

   

   i złóż jak pokazano na zdjęciu. Krąg zanurza się w cukrze,

10. KROK 10

    

    złożony na pół

11. KROK 11

    

    ponownie zanurzony, złożony na pół,

12. KROK 12

    

    ułożyć na blasze do pieczenia. Na wierzch lekko posypałam cukrem.

13. KROK 13

    

    Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasteczka przez 15-18 minut, aż będą jasnoróżowe. Nie przesadzaj!

14. KROK 14

    

    Ciasteczka wychodzą bardzo delikatne i chrupiące. Bardzo smaczne z kawą! Miłego pieczenia wszystkim!

Komentarze do przepisu

Maszenka♀

10.11.2023

4.7

Znam takie ciasteczka zwane uszami twarogowymi. Bardzo podoba mi się przepis.

Testomania

10.11.2023

4.9

Ciasto jest proste i szybkie w wykonaniu, wystarczy poczekać aż stwardnieje w lodówce. Twarożku nie przepuściłam przez sito, tylko ugniatałam go drewnianym tłuczkiem do ziemniaków. Podczas wałkowania ciasta dodatkowo oprószyłam blat mąką. Ciasteczka „kopertówki twarogowe” okazały się bardzo delikatne, mięciutkie, smaczne i jednocześnie satysfakcjonujące. Przepis bardzo mi się spodobał, dziękuję!

Walentyna Nowikowa

10.11.2023

4.7

Przygotowane ciasteczka zostały natychmiast zjedzone. Udało mi się kupić domowy twarożek i nadzienie okazało się bardzo delikatne. Czy masa twarogowa nie sprawdziłaby się w przepisie? Następnym razem spróbuję to zrobić. Ciasto faktycznie wychodzi chrupiące. Polecam każdemu spróbować. Dziękuję autorowi.

Irina Primorochka

10.11.2023

4.7

Dziekuję za odpowiedź! NIE POLECAM masy twarogowej w cieście! Zawiera dużo dodatków (masło, cukier, konserwanty) i jest wilgotny. Będzie wymagało dużo mąki i będzie zbyt kaloryczne.

Ira

10.11.2023

4.7

IrenDV, jakie śliczne ciasteczka, są po prostu urocze! A jak łatwo je zrobić! Podobne do „pocałunków” z dzieciństwa! Dziękuję za przepis!

Powieść

10.11.2023

4.6

Świetny przepis, dzięki. Tylko pieczenie zajęło mi nie 15-18 minut, ale wszystkie 40)