Швидке печиво на маргарині

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Печиво, що тане у роті, можна приготувати недорого всього за 40 хвилин. Для цього нам знадобиться 200 грам маргарину, 400 грам борошна, 1 яйце, 2 ст. ложки сметани, 4 ст. ложки цукрової пудри, 2 ст. л. цукру, пакетик ванільного цукру, в якості розпушувача - половина чайної ложки соди і третина чайної ложки лимонної кислоти. Маргарин порізати на кілька частин, яйце з’єднати зі сметаною і ванільним цукром.

2. КРОК 2

   

   Борошно висипати в ємність, додати цукрову пудру, соду і лимонну кислоту.

3. КРОК 3

   

   Суху борошняну суміш добре перемішайте ложкою.

4. КРОК 4

   

   Яйце змішати зі сметаною і ванільним цукром і злегка збити виделкою до однорідності.

5. КРОК 5

   

   У борошняну суміш викласти шматочки маргарину і почати інтенсивно їх вимішувати, змішуючи з борошном.

6. КРОК 6

   

   В результаті перемішування приблизно через три хвилини ми отримаємо крихту.

7. КРОК 7

   

   Яєчну суміш вилити в борошняно-маргаринову крихту.

8. КРОК 8

   

   Замісити тісто руками.

9. КРОК 9

   

   Швидко замісити тісто, так як маргарин розтане. Досить 3 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Потім посипаємо стіл борошном, викладаємо на нього грудку тіста і розкачуємо качалкою товщиною приблизно 3-4 мм.

11. КРОК 11

    

    Розкачане тісто рівномірно посипте цукром.

12. КРОК 12

    

    За допомогою качалки злегка вдавіть цукор в поверхню тіста, щоб він не розсипався.

13. КРОК 13

    

    Розкачане тісто наріжте невеликими ромбиками.

14. КРОК 14

    

    Викласти фігурки з тіста на деко. Деко змащувати маслом не потрібно, так як тісто жирне і не буде прилипати під час випікання. Сухе деко можна лише злегка присипати борошном.

15. КРОК 15

    

    Розігрійте духовку до 200 градусів і помістіть туди наповнені листи.

16. КРОК 16

    

    Випікати печиво 20 хвилин.

17. КРОК 17

    

    Перекладіть печиво на тарілку і дайте йому охолонути.

18. КРОК 18

    

    Готове печиво на маргарині буде світлого кольору і може лише злегка підрум’янитися по краях.

Коментарі до рецепту

♥ ♥Ірина

02.12.2023

4.7

І ще простий рецепт домашнього печива на маргарині.

Олена Панкіна

02.12.2023

4.9

Швидке печиво на маргарині готується дуже просто і швидко! Борошно просіяла і змішала з содою, лимонною кислотою і цукровою пудрою! У борошно додала шматочки маргарину і розтерла в крихту. Яйце збити віночком з ванільним цукром і сметаною. Яєчну суміш з’єднуємо з борошняною крихтою, перемішуємо і замішуємо тісто. Розкачати тісто в пласт, посипати його цукром і злегка прокатати качалкою, щоб цукор прилип до тіста. Я вирізала формочками кружечки і квадратики. Викладаємо на деко і запікаємо 20 хвилин при 200°. Готове остигле печиво посипте цукровою пудрою! Печиво вийшло ніжним, м'яким і дуже смачним! Чудова ідея випічки для сімейного чаювання! Рекомендую для приготування і дуже дякую автору за чудовий рецепт👍

СИНЬООКИЙ

02.12.2023

4.5

Смачного! Лена, дякую за рецепт! І вигляд, і смак домашнього печива. Я люблю такі з молоком і кавою. Вони дуже швидко готуються. Вийшло два великих дека. Вони калорійні, але іноді хочеться саме такої закуски - 2-3 печива і все добре. Ніжний, розсипчастий, сусіди заходять на аромат!