마가린을 곁들인 퀵 쿠키
단계별 준비
단계 1
입에서 녹는 쿠키를 단 40분만에 저렴하게 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 마가린 200g, 밀가루 400g, 계란 1개, 2큰술이 필요합니다. 사워 크림 숟가락, 4 큰술. 가루 설탕 숟가락, 2 큰술. 엘. 설탕, 바닐라 설탕 한 봉지, 베이킹 파우더로 - 소다 반 티스푼과 구연산 1/3 티스푼. 마가린을 여러 조각으로 자르고 계란을 사워 크림과 바닐라 설탕과 섞습니다.
단계 2
밀가루를 용기에 붓고 가루 설탕, 소다 및 구연산을 첨가하십시오.
단계 3
마른 밀가루 혼합물을 숟가락으로 잘 섞습니다.
단계 4
계란을 사워 크림과 바닐라 설탕과 섞은 다음 부드러워질 때까지 포크로 가볍게 치십시오.
단계 5
마가린 조각을 밀가루 혼합물에 넣고 집중적으로 반죽하여 밀가루와 섞습니다.
단계 6
약 3분 정도 섞으면 부스러기가 나옵니다.
단계 7
계란 혼합물을 밀가루와 마가린 부스러기에 붓습니다.
단계 8
반죽을 손으로 반죽하십시오.
단계 9
마가린이 녹으면 반죽을 빠르게 반죽하세요. 3분이면 충분합니다.
단계 10
그런 다음 테이블에 밀가루를 뿌리고 그 위에 반죽 덩어리를 놓고 밀방망이로 약 3-4mm 두께로 밀어냅니다.
단계 11
펼쳐놓은 반죽에 설탕을 골고루 뿌려주세요.
단계 12
밀방망이를 이용하여 반죽 표면에 설탕을 살짝 눌러 반죽이 부서지지 않도록 해주세요.
단계 13
펴낸 반죽을 작은 다이아몬드 모양으로 자릅니다.
단계 14
반죽 수치를 베이킹 시트에 놓습니다. 반죽이 지방이 많고 굽는 동안 달라붙지 않기 때문에 베이킹 시트에 기름칠을 할 필요가 없습니다. 마른 베이킹 트레이에 밀가루를 살짝 뿌릴 수 있습니다.
단계 15
오븐을 200도까지 예열하고 채워진 베이킹 시트를 그 안에 놓습니다.
단계 16
20분 동안 쿠키를 굽습니다.
단계 17
쿠키를 접시에 옮기고 식혀주세요.
단계 18
완성된 마가린 쿠키는 색상이 연하고 가장자리가 약간 갈색일 수 있습니다.