Galletas rápidas con margarina

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Las galletas que se derriten en la boca se pueden preparar de forma económica en sólo 40 minutos. Para ello necesitamos 200 gramos de margarina, 400 gramos de harina, 1 huevo, 2 cucharadas. cucharadas de crema agria, 4 cucharadas. cucharadas de azúcar en polvo, 2 cucharadas. l. Azúcar, una bolsa de azúcar de vainilla, como polvo para hornear: media cucharadita de bicarbonato de sodio y un tercio de cucharadita de ácido cítrico. Corta la margarina en varios trozos, combina el huevo con la crema agria y el azúcar de vainilla.

2. PASO 2

   

   Vierta la harina en un recipiente, agregue azúcar glass, refresco y ácido cítrico.

3. PASO 3

   

   Mezclar bien la mezcla de harina seca con una cuchara.

4. PASO 4

   

   Mezclar el huevo con la crema agria y el azúcar de vainilla y batir ligeramente con un tenedor hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Coloque trozos de margarina en la mezcla de harina y comience a amasarlos intensamente, mezclándolos con harina.

6. PASO 6

   

   Como resultado de mezclar en unos tres minutos, obtendremos migas.

7. PASO 7

   

   Vierta la mezcla de huevo en las migas de harina y margarina.

8. PASO 8

   

   Amasar la masa con las manos.

9. PASO 9

   

   Amasar la masa rápidamente, mientras la margarina se derrite. 3 minutos son suficientes.

10. PASO 10

    

    Luego espolvorea la mesa con harina, coloca un trozo de masa encima y extiéndela con un rodillo hasta que tenga un espesor de unos 3-4 mm.

11. PASO 11

    

    Espolvorea la masa extendida uniformemente con azúcar.

12. PASO 12

    

    Con un rodillo, presione ligeramente el azúcar en la superficie de la masa para que no se desmorone.

13. PASO 13

    

    Corta la masa enrollada en pequeños diamantes.

14. PASO 14

    

    Coloca las figuras de masa en una bandeja para hornear. No es necesario engrasar la bandeja para hornear, ya que la masa es grasosa y no se pega durante la cocción. Solo puedes espolvorear ligeramente una bandeja para hornear seca con harina.

15. PASO 15

    

    Precalienta el horno a 200 grados y coloca en él las bandejas para hornear rellenas.

16. PASO 16

    

    Hornea las galletas durante 20 minutos.

17. PASO 17

    

    Transfiera las galletas a un plato y déjelas enfriar.

18. PASO 18

    

    Las galletas de margarina terminadas serán de color claro y es posible que solo se doren ligeramente en los bordes.

Comentarios sobre la receta.

♥♥Irina

02.12.2023

4.7

Y otra receta sencilla de galletas de margarina caseras.

Elena Pankina

02.12.2023

4.9

¡Las galletas rápidas con margarina son realmente fáciles y rápidas de preparar! ¡Cambié la harina y la mezclé con soda, ácido cítrico y azúcar en polvo! Añadimos trozos de margarina a la harina y la trituramos hasta obtener migajas. Batir el huevo con el azúcar de vainilla y la crema agria con una batidora. Combine la mezcla de huevo con la harina rallada, mezcle y amase la masa. Estirar la masa formando una capa, espolvorearla con azúcar y enrollarla ligeramente con un rodillo para que el azúcar se pegue a la masa. Recorté círculos y cuadrados con moldes. Se coloca en una bandeja para horno y se hornea durante 20 minutos a 200°. ¡Espolvorea las galletas enfriadas terminadas con azúcar en polvo! ¡Las galletas quedaron tiernas, suaves y muy ricas! ¡Excelente idea para hornear para una fiesta de té familiar! Lo recomiendo para cocinar y muchas gracias al autor por la maravillosa receta 👍

DE OJOS AZULES

02.12.2023

4.5

¡Sabroso! Lena, gracias por la receta! Y el aspecto y el sabor de las galletas caseras. Me encantan estos con leche y café. Se preparan muy rápido. Resultaron ser dos bandejas para hornear grandes. Tienen un alto contenido calórico, pero a veces apetece un refrigerio así: 2 o 3 galletas y todo estará bien. ¡Los vecinos tiernos y quebradizos vienen por el aroma!