Biscuits rapides à la margarine

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Des biscuits fondants peuvent être préparés à peu de frais en seulement 40 minutes. Pour cela, nous avons besoin de 200 grammes de margarine, 400 grammes de farine, 1 œuf, 2 c. cuillères de crème sure, 4 c. cuillères de sucre en poudre, 2 c. l. sucre, un sachet de sucre vanillé, comme levure chimique - une demi-cuillère à café de soda et un tiers de cuillère à café d'acide citrique. Coupez la margarine en plusieurs morceaux, mélangez l'œuf avec la crème sure et le sucre vanillé.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez la farine dans un récipient, ajoutez le sucre en poudre, le soda et l'acide citrique.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez bien le mélange de farine sèche avec une cuillère.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez l'œuf avec la crème sure et le sucre vanillé et battez légèrement avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez des morceaux de margarine dans le mélange de farine et commencez à les pétrir intensément en les mélangeant avec la farine.

6. ÉTAPE 6

   

   En mélangeant environ trois minutes, nous obtiendrons des miettes.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez le mélange d'œufs dans la chapelure de farine et de margarine.

8. ÉTAPE 8

   

   Pétrissez la pâte avec vos mains.

9. ÉTAPE 9

   

   Pétrir la pâte rapidement, au fur et à mesure que la margarine fond. 3 minutes suffisent.

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrez ensuite la table de farine, placez-y un morceau de pâte et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie sur environ 3-4 mm d'épaisseur.

11. ÉTAPE 11

    

    Saupoudrer uniformément la pâte étalée de sucre.

12. ÉTAPE 12

    

    A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, pressez légèrement le sucre sur la surface de la pâte pour qu'il ne s'effrite pas.

13. ÉTAPE 13

    

    Découpez la pâte étalée en petits losanges.

14. ÉTAPE 14

    

    Disposez les figurines de pâte sur une plaque à pâtisserie. Il n'est pas nécessaire de graisser la plaque à pâtisserie, car la pâte est grasse et ne collera pas à la cuisson. Vous ne pouvez que légèrement saupoudrer une plaque à pâtisserie sèche de farine.

15. ÉTAPE 15

    

    Préchauffez le four à 200 degrés et placez-y les plaques à pâtisserie remplies.

16. ÉTAPE 16

    

    Faites cuire les biscuits pendant 20 minutes.

17. ÉTAPE 17

    

    Transférez les biscuits dans une assiette et laissez-les refroidir.

18. ÉTAPE 18

    

    Les biscuits à la margarine finis seront de couleur claire et pourraient ne brunir que légèrement sur les bords.

Commentaires sur la recette

♥ ♥Irina

02.12.2023

4.7

Et une autre recette simple de biscuits à la margarine maison.

Elena Pankina

02.12.2023

4.9

Les cookies rapides à la margarine sont vraiment faciles et rapides à préparer ! J'ai tamisé la farine et l'ai mélangée avec du soda, de l'acide citrique et du sucre en poudre ! J'ai ajouté des morceaux de margarine à la farine et je l'ai réduite en miettes. Battre l'œuf avec le sucre vanillé et la crème sure au fouet. Mélanger le mélange d'œufs avec la chapelure de farine, mélanger et pétrir la pâte. Abaissez la pâte en couche, saupoudrez-la de sucre et roulez-la légèrement avec un rouleau à pâtisserie pour que le sucre colle à la pâte. J'ai découpé des cercles et des carrés avec des moules. Déposé sur une plaque à pâtisserie et enfourné 20 minutes à 200°. Saupoudrez les biscuits refroidis finis de sucre en poudre ! Les biscuits se sont avérés tendres, moelleux et très savoureux ! Excellente idée de pâtisserie pour un goûter en famille ! Je le recommande pour cuisiner et merci beaucoup à l'auteur pour la merveilleuse recette 👍

AUX YEUX BLEUS

02.12.2023

4.5

Savoureux! Léna, merci pour la recette ! Et l'apparence et le goût des biscuits faits maison. Je les adore avec du lait et du café. Ils se préparent très vite. Il s'est avéré qu'il s'agissait de deux grandes plaques à pâtisserie. Ils sont riches en calories, mais parfois vous voulez juste une telle collation - 2-3 biscuits et tout va bien. Tendres, friables, les voisins viennent pour l'arôme !