Szybkie ciasteczka z margaryną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Rozpływające się w ustach ciasteczka można przygotować niedrogo w zaledwie 40 minut. Do tego potrzebujemy 200 gramów margaryny, 400 gramów mąki, 1 jajko, 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany, 4 łyżki. łyżki cukru pudru, 2 łyżki. l. cukier, torebka cukru waniliowego, jako proszek do pieczenia - pół łyżeczki sody i jedna trzecia łyżeczki kwasu cytrynowego. Margarynę pokroić na kilka kawałków, jajko połączyć ze śmietaną i cukrem waniliowym.

2. KROK 2

   

   Do pojemnika wsypać mąkę, dodać cukier puder, sodę i kwasek cytrynowy.

3. KROK 3

   

   Mieszankę suchej mąki dobrze wymieszaj łyżką.

4. KROK 4

   

   Jajko wymieszaj ze śmietaną i cukrem waniliowym i lekko ubij widelcem, aż masa będzie gładka.

5. KROK 5

   

   Do mieszanki mącznej włóż kawałki margaryny i zacznij je intensywnie ugniatać, mieszając z mąką.

6. KROK 6

   

   W wyniku wymieszania po około trzech minutach otrzymamy okruchy.

7. KROK 7

   

   Do masy jajecznej wlać mąkę z pokruszoną margaryną.

8. KROK 8

   

   Zagnieść ciasto rękami.

9. KROK 9

   

   Ciasto szybko zagniatamy, aż margaryna się rozpuści. Wystarczą 3 minuty.

10. KROK 10

    

    Następnie posyp stół mąką, połóż na nim kawałek ciasta i rozwałkuj wałkiem na grubość około 3-4 mm.

11. KROK 11

    

    Rozwałkowane ciasto równomiernie posypać cukrem.

12. KROK 12

    

    Za pomocą wałka do ciasta lekko wciśnij cukier w powierzchnię ciasta, aby się nie kruszyło.

13. KROK 13

    

    Rozwałkowane ciasto pokroić w małe romby.

14. KROK 14

    

    Ułóż figurki z ciasta na blasze do pieczenia. Nie ma potrzeby smarowania blachy do pieczenia, gdyż ciasto jest tłuste i nie skleja się podczas pieczenia. Suchą blachę do pieczenia można jedynie lekko posypać mąką.

15. KROK 15

    

    Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i włóż do niego wypełnione blachy.

16. KROK 16

    

    Piecz ciasteczka przez 20 minut.

17. KROK 17

    

    Przełóż ciasteczka na talerz i pozostaw do ostygnięcia.

18. KROK 18

    

    Gotowe ciasteczka margarynowe będą jasne i mogą jedynie lekko zarumienić się na brzegach.

Komentarze do przepisu

♥ ♥Irina

02.12.2023

4.7

I kolejny prosty przepis na domowe ciasteczka margarynowe.

Elena Pankina

02.12.2023

4.9

Szybkie ciasteczka z margaryną są naprawdę łatwe i szybkie w przygotowaniu! Mąkę przesiałam i wymieszałam z sodą, kwaskiem cytrynowym i cukrem pudrem! Do mąki dodano kawałki margaryny i zmielono na okruchy. Ubij jajko z cukrem waniliowym i śmietaną trzepaczką. Połączyć masę jajeczną z bułką tartą, wymieszać i zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować na warstwę, posypać cukrem i lekko rozwałkować wałkiem do ciasta, tak aby cukier kleił się do ciasta. Za pomocą foremek wycinałam koła i kwadraty. Ułożyć na blasze do pieczenia i piec 20 minut w temperaturze 200°. Gotowe, wystudzone ciasteczka posypujemy cukrem pudrem! Ciasteczka wyszły delikatne, mięciutkie i bardzo smaczne! Świetny pomysł na wypiek na rodzinne przyjęcie herbaciane! Polecam do gotowania i bardzo dziękuję autorce za wspaniały przepis 👍

NIEBIESKOOKI

02.12.2023

4.5

Smaczny! Lena, dziękuję za przepis! Oraz wygląd i smak domowych ciasteczek. Uwielbiam je z mlekiem i kawą. Przygotowują się naprawdę szybko. Okazało się, że były to dwie duże blachy do pieczenia. Są bardzo kaloryczne, ale czasami masz ochotę na taką przekąskę – 2-3 ciasteczka i wszystko jest w porządku. Delikatne, kruche, sąsiedzi przychodzą po aromat!