Рікотта - 22 покрокових рецептів приготування

Рікотта - м'який сир. Більш точна назва - молочний продукт, який варять з молочної сироватки. Візуально він трохи схожий на сир, але є відмінності в технології приготування, а смак виходить вершковим і свіжим.

Рікотта

По суті, це м'яка суміш ніжної консистенції, яка часто зустрічається в італійських стравах. Мабуть, найскладніші і смачні рецепти з рікоттою: каннеллоні - паста великого діаметру з начинкою зсередини