Ricotta - 22 przepisów kulinarnych krok po kroku

Ricotta to miękki ser. Bardziej trafna nazwa to produkt mleczny warzony z serwatki. Wizualnie jest trochę podobny do twarogu, ale istnieją różnice w technologii gotowania, a smak jest kremowy i świeży.

Ricotta

Zasadniczo jest to miękka mieszanka o delikatnej konsystencji, którą często można spotkać w daniach włoskich. Być może najbardziej złożone i pyszne przepisy z ricottą: cannelloni - makaron o dużej średnicy nadziewany od środka