Wegetariańska lazania

Pyszną lasagne można zrobić bez mięsa! Wegetariańska lasagne z cukinią, ricottą i pomidorami. Pyszne - palce lizać! Chciałem zrobić wysoką lasagne, więc uformowałem ją w wysokiej, wąskiej patelni. Możesz przyjąć kwadratowy kształt i zrobić krótką, ale szeroką lasagne - 2 arkusze w każdej warstwie (wtedy będziesz potrzebować nie 5, ale 6 arkuszy).
54
32436
Emmę SmithEmmę Smith
Autor przepisu
Wegetariańska lazania
Kalorie
761Kcal
Białko
36gram
Tłuszcz
31gram
Węglowodany
82gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 2
300гр
200гр
250гр
40гр
1ząbki czosnku
10гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny 20 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Przygotuj składniki.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Posmaruj arkusze lasagne z obu stron oliwą z oliwek.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Pożywny. Cukinię dokładnie myjemy i ścieramy na grubej tarce.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Drobno posiekaj bazylię.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Przełóż czosnek przez prasę.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Cukinię i czosnek włóż na patelnię, zalej 2 łyżkami. l. zalać wodą i gotować około 5 minut na małym ogniu, aż zmięknie.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Zdejmij patelnię z ognia. Dodać 150 g ricotty, bazylię, sól i pieprz.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Mieszać.

  9. KROK 9

    KROK 9

    W naczyniu do pieczenia wysmarowanym oliwą z oliwek ułóż arkusz lasagne i połóż na nim połowę nadzienia z cukinii.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Na nadzieniu połóż kolejny arkusz lasagne. Na wierzchu - połowa pomidorów we własnym soku.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Następny arkusz lasagne to pozostałe nadzienie z cukinii.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Na wierzchu ułóż kolejny arkusz lasagne i rozłóż na nim pozostałe pomidory.

  13. KROK 13

    KROK 13

    Przykryć ostatnim arkuszem ciasta. Posyp pozostałą ricottą i startym parmezanem na wierzchu. Piec lasagne w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30 minut.