Deser z ricottą bez pieczenia

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić deser z ricottą bez pieczenia? Przede wszystkim przygotuj bazę piasku. Przygotuj dla niej jedzenie. Weź dowolne kruche ciasteczka, takie jak Yubileiny. Kup wysokiej jakości, naturalne masło, bez dodatków roślinnych. Wyjmij go wcześniej z lodówki, aby dokładnie zmiękł.

2. KROK 2

   

   Jak zrobić bazę? Ciasteczka zmiel w blenderze na okruchy. Jeśli nie masz blendera, możesz włożyć ciasteczka do torebki i rozgnieść je wałkiem.

3. KROK 3

   

   Dodać wiórki kakaowe i miękkie masło. Naturalne kakao jest lepsze

4. KROK 4

   

   Rozetrzyj produkty w dłoniach. Powinieneś otrzymać wilgotny okruszek.

5. KROK 5

   

   Okruchy układamy w okrągłych foremkach o średnicy równej foremkom do kremów i dobrze je zagniatamy. Wygodnie jest to zrobić za pomocą dna szklanki. Umieść bazę w lodówce.

6. KROK 6

   

   W międzyczasie przygotuj krem. Przygotuj dla niego jedzenie. Weź najgrubszą śmietanę, co najmniej 33%. Jeśli deser przeznaczony jest dla dzieci, nie dodawaj likieru. Zamiast tego możesz użyć syropu.

7. KROK 7

   

   Jak zrobić krem? Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki. Jagody pokroić na małe kawałki i zmiksować w blenderze.

8. KROK 8

   

   W razie potrzeby przetrzyj powstałe puree przez sito, aby w gotowym deserze nie było pestek truskawek.

9. KROK 9

   

   W drugiej misce ubić ricottę z cukrem pudrem, wanilią i likierem truskawkowym.

10. KROK 10

    

    Do ricotty dodawaj puree truskawkowe w porcjach po 1 łyżce, mieszając po każdym. Zarezerwuj trochę puree do dekoracji.

11. KROK 11

    

    Ubij śmietanę na mocną pianę.

12. KROK 12

    

    Delikatnie wymieszaj bitą śmietanę z ricottą.

13. KROK 13

    

    Krem truskawkowy przełóż do foremek (ja używam silikonowych), wygładź i włóż do zamrażalnika na 1-2 godziny.

14. KROK 14

    

    Gdy krem ​​stwardnieje, wyjmij go z foremek i połóż na spodzie ciasteczka. Na deser polej pozostałym puree truskawkowym, udekoruj świeżymi truskawkami i miętą. Podawać do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

bte

28.07.2023

5

Jakie smaczne!

Galina

28.07.2023

4.6

Dzisiaj zrobiłam ciasto według tego przepisu, było bardzo smaczne, ale następnym razem dodam trochę żelatyny. Do ciasta dodałam podsmażone na patelni orzechy, a zamiast kakao dodałam do ciasta tabliczkę dobrej czekolady, jest pyszna, dziękuję!!!!