굽지 않은 리코타 디저트

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   베이킹하지 않고 리코타 치즈로 디저트를 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 모래 베이스를 준비합니다. 그녀를 위해 음식을 준비하세요. Yubileiny와 같은 쇼트브레드 쿠키를 섭취하세요. 식물성 첨가물이 들어가지 않은 고품질 천연 버터를 구입하세요. 완전히 부드러워질 수 있도록 미리 냉장고에서 꺼내세요.

2. 단계 2

   

   베이스를 만드는 방법? 믹서기에서 쿠키를 부스러기로 갈아주세요. 믹서기가 없다면 쿠키를 봉지에 넣고 밀방망이로 으깨주세요.

3. 단계 3

   

   코코아 부스러기와 부드러운 버터를 추가합니다. 천연 코코아가 더 좋습니다. Nesquik 같은 음료는 효과가 없습니다.

4. 단계 4

   

   손으로 제품을 문지르세요. 촉촉한 부스러기로 끝나야합니다.

5. 단계 5

   

   크림 틀과 같은 직경의 둥근 틀에 부스러기를 넣고 잘 압축합니다. 유리 바닥으로하는 것이 편리합니다. 베이스를 냉장고에 넣으세요.

6. 단계 6

   

   그 사이 크림을 준비합니다. 그를 위해 음식을 준비하십시오. 가장 지방이 많은 크림을 섭취하세요(최소 33%). 디저트가 어린이를 위한 것이라면 리큐어를 추가하지 마세요. 대신 시럽을 사용해도 됩니다.

7. 단계 7

   

   크림 만드는 법? 딸기를 씻어서 말리고 줄기를 제거하세요. 베리를 작은 조각으로 자르고 믹서기에 넣어 퓌레로 만듭니다.

8. 단계 8

   

   원하는 경우 완성된 디저트에 딸기 씨가 남지 않도록 결과 퓌레를 체로 문지릅니다.

9. 단계 9

   

   다른 그릇에 가루 설탕, 바닐라, 딸기 리큐어로 리코타를 치십시오.

10. 단계 10

    

    리코타 치즈에 딸기 퓌레를 1테이블스푼씩 넣고 각각 저어줍니다. 장식용 퓌레를 남겨두세요.

11. 단계 11

    

    크림을 강한 거품으로 휘핑하십시오.

12. 단계 12

    

    휘핑크림을 리코타 치즈에 부드럽게 섞어주세요.

13. 단계 13

    

    딸기 크림을 틀에 넣고(저는 실리콘을 사용합니다) 잘 펴서 냉동실에 1~2시간 넣어둡니다.

14. 단계 14

    

    크림이 굳으면 틀에서 꺼내어 쿠키 베이스 위에 올려주세요. 남은 딸기 퓌레를 디저트 위에 붓고 신선한 딸기와 민트로 장식합니다. 테이블에 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

bte

28.07.2023

5

정말 맛있어요!

갈리나

28.07.2023

4.6

오늘은 이 레시피로 케이크를 만들었는데 너무 맛있었어요. 다음번에는 젤라틴을 조금 넣어봐야겠습니다. 케이크에 프라이팬에 볶은 견과류를 넣고 코코아 대신에 좋은 초콜렛을 갈아서 넣었어요 맛있어요 감사합니다!!!!