Фіадоне

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Розігрійте духовку до 200 градусів. Збити яйця і цукор до білого кольору. Кількість цукру змінюйте на свій смак, хтось любить дуже солодке, наприклад діти, а хтось любить практично без цукру, щоб був зовсім сирний смак.

2. КРОК 2

   

   Додайте цедру, ванільний екстракт і крохмаль.

3. КРОК 3

   

   Збийте.

4. КРОК 4

   

   Далі додайте рікотту.

5. КРОК 5

   

   Добре перемішати.

6. КРОК 6

   

   Деко вистелити папером для випічки. Виливаємо в нього отриману масу.

7. КРОК 7

   

   Поставте в духовку приблизно на 45 хвилин, зменшивши температуру до 180 градусів. Випікати до золотистої скоринки.

8. КРОК 8

   

   Чекаємо, поки трохи охолоне. Наріжте квадратиками потрібного розміру або трикутниками (форма яких кругла).