Fiadone

Ein traditioneller korsischer Kuchen, der zu Ostern gebacken wird! Die Zubereitung ist ganz einfach: Einfach alles vermischen und in den Ofen schieben. Während des Kochens breitet sich ein köstliches Vanille-Zitrus-Aroma im ganzen Haus aus!
83
17694
Rezept von Zoey JacksonZoey Jackson
Rezept von
Fiadone
Kalorien
120kcal
Eiweiß
6Gramm
Fett
5Gramm
Kohlenhydrate
9Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 8
Ricotta
250g
Zucker
50g
Eier
3
Maisstärke
1esslöffel
Zitrusschale
schmecken
Vanilleextrakt
schmecken
Salz
2g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 1 std

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eier und Zucker weiß schlagen. Variieren Sie die Zuckermenge je nach Geschmack, manche mögen es sehr süß, zum Beispiel Kinder, andere mögen es praktisch ohne Zucker, sodass es einen völlig käsigen Geschmack hat.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Schale, Vanilleextrakt und Stärke hinzufügen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Schneebesen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Als nächstes den Ricotta hinzufügen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Gut mischen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Die Form mit Backpapier auslegen. Gießen Sie die resultierende Masse hinein.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Für etwa 45 Minuten in den Ofen geben und dabei die Hitze auf 180 Grad reduzieren. Goldbraun backen.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Wir warten, bis es etwas abgekühlt ist. In Quadrate der gewünschten Größe oder Dreiecke (deren Form rund ist) schneiden.

Ähnliche Rezepte

Herzhafte KuchenKäsekuchen
OsterrezepteOsterbacken
Mediterrane KücheItalienische Küche