Фиадоне

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Разогреваем духовку до 200 градусов. Взбиваем яйца и сахар добела. Количество сахара варьируйте по своему вкусу, кому то нравится очень сладкий, например детям, а кому то нравится практически без сахара, чтобы был совсем сырный вкус.

2. ШАГ 2

   

   Добавляем цедру, ванильный экстракт и крахмал.

3. ШАГ 3

   

   Взбиваем.

4. ШАГ 4

   

   Далее добавляем рикотту.

5. ШАГ 5

   

   Хорошо перемешиваем.

6. ШАГ 6

   

   Форму застелить пекарской бумагой. Вылить в неё полученную массу.

7. ШАГ 7

   

   Поставить в духовку примерно на 45 минут, убавив огонь до 180 градусов. Выпекать до золотистого цвета.

8. ШАГ 8

   

   Ждём пока немного остынет. Разрезаем на квадратики желаемого размера, или треугольнички (у кого форма круглая).