Раковини, фаршировані рікотою і твердим сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Закип'ятіть воду з додаванням 2 столових ложок рослинного масла. Мушлі відваріть у воді до готовності, але ще досить круто. Змішайте фарш і рікотту, додайте пасеровану дрібно нарізану цибулю, а також перець, петрушку, базилік, сіль і соус Бешамель.

2. КРОК 2

   

   Тепер з фаршу потрібно скачати кульки, якими ми будемо фарширувати наші черепашки.

3. КРОК 3

   

   Отримані фаршировані черепашки викласти у форму для запікання і полити соусом, що залишився. Зверху посипаємо тертим пармезаном.

4. КРОК 4

   

   А потім запікаємо нашу страву 25 хвилин в духовці при 180 градусах.

Коментарі до рецепту

Джільда

07.08.2023

4.6

Що це за великі макарони? Я бачив їх у невеликих магазинах, вам буде важко їх запхати... може я шукаю не там? Хто мені підкаже, чи є великі черепашки і чи варто їх шукати чи ні? Або вони всюди однакові? Дуже хочеться спробувати ці фаршировані черепашки

Ксю

07.08.2023

4.9

Альона, ви не написали, як використовувати сир в цьому рецепті