Conchas rellenas de ricotta y queso duro

Name: Conchas rellenas de ricotta y queso duro
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 500 g Caracoles de pasta; 100 g Queso duro; 350 g Carne picada; 250 g Ricotta; 1200 g Salsa, pasta; 4 cucharada Aceite de oliva; 60 g Cebolla; según tu gusto Albahaca; según tu gusto Perejil; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro

¡Un plato sabroso e interesante es la clave para una cena exitosa! A todos en la familia les gustó mucho. Mi marido quedó encantado. Le encanta la pasta.

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Serenidad Martínez

Autora de la receta

Conchas rellenas de ricotta y queso duro

Calorías

732Kcal

Proteína

24gramo

Gorda

40gramo

Carbohidratos

62gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

500g

100g

350g

250g

1200g

4cucharada

60g

según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Hervir agua con 2 cucharadas de aceite vegetal. Hervir las cáscaras en agua hasta que estén listas, pero aún bastante duras. Mezclar la carne picada y la ricota, agregar la cebolla finamente picada sofrita, además de la pimienta, el perejil, la albahaca, la sal y la salsa bechamel.
PASO 2
Ahora necesitamos formar bolitas con la carne picada, con las que rellenaremos nuestras conchas.
PASO 3
Coloque las conchas rellenas resultantes en una fuente para horno y vierta la salsa restante. Espolvorea queso parmesano rallado encima.
PASO 4
Y luego horneamos nuestro plato durante 25 minutos en el horno a 180 grados.

Comentarios sobre la receta.

gilda

07.08.2023

4.6

¿Qué son estas grandes conchas de pasta? Los he visto en tiendas que no son muy grandes, te costará llenarlos… ¿tal vez estoy buscando en el lugar equivocado? ¿Quién puede decirme si hay conchas grandes y si vale la pena buscarlas o no? ¿O son iguales en todas partes? Tengo muchas ganas de probar estas conchas rellenas.

ksyu

07.08.2023

4.9

Alena, no escribiste cómo usar queso en esta receta.