Mit Ricotta und Hartkäse gefüllte Muscheln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wasser unter Zugabe von 2 Esslöffeln Pflanzenöl aufkochen. Kochen Sie die Schalen in Wasser, bis sie gar, aber noch recht hart sind. Hackfleisch und Ricotta vermischen, die sautierte, fein gehackte Zwiebel sowie Pfeffer, Petersilie, Basilikum, Salz und Bechamelsauce hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Jetzt müssen wir das Hackfleisch zu Kugeln rollen, mit denen wir unsere Muscheln füllen.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie die entstandenen gefüllten Muscheln in eine Auflaufform und gießen Sie die restliche Soße hinein. Den geriebenen Parmesankäse darüber streuen.

4. SCHRITT 4

   

   Und dann backen wir unser Gericht 25 Minuten im Ofen bei 180 Grad.

Kommentare zum Rezept

Gilda

07.08.2023

4.6

Was sind das für große Nudelschalen? Ich habe sie in Geschäften gesehen, die nicht allzu groß sind, da wird es schwierig, sie vollzustopfen ... vielleicht suche ich an der falschen Stelle? Wer kann mir sagen, ob es große Muscheln gibt und ob es sich lohnt, danach zu suchen oder nicht? Oder sind sie überall gleich? Ich möchte diese gefüllten Muscheln unbedingt ausprobieren

Ksyu

07.08.2023

4.9

Alena, du hast in diesem Rezept nicht geschrieben, wie man Käse verwendet