Conchiglie ripiene di ricotta e formaggio a pasta dura

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Far bollire l'acqua con l'aggiunta di 2 cucchiai di olio vegetale. Lessare i gusci in acqua finché non saranno pronti, ma ancora piuttosto duri. Mescolare la carne macinata e la ricotta, aggiungere la cipolla soffritta e tritata finemente, oltre al pepe, al prezzemolo, al basilico, al sale e alla besciamella.

2. PASSO 2

   

   Ora dobbiamo arrotolare la carne macinata in palline con le quali riempiremo i nostri gusci.

3. PASSO 3

   

   Disporre i gusci ripieni risultanti in una pirofila e versare la salsa rimanente. Spolverate sopra il parmigiano grattugiato.

4. PASSO 4

   

   E poi cuocere il nostro piatto per 25 minuti in forno a 180 gradi.

Commenti sulla ricetta

Gilda

07.08.2023

4.6

Cosa sono questi grandi conchiglioni di pasta? Li ho visti in negozi non troppo grandi, farai fatica a riempirli... forse sto cercando nel posto sbagliato? Chi mi sa dire se esistono conchiglie grandi e se vale la pena cercarle oppure no? Oppure sono uguali ovunque? Voglio proprio provare queste conchiglie ripiene

Ksyu

07.08.2023

4.9

Alena, non hai scritto come usare il formaggio in questa ricetta