Pasta ripiena di carne macinata al forno - 13 ricette di cucina

Per preparare un piatto interessante con prodotti familiari, usa le ricette per la pasta ripiena. Ci sono varianti tra cui scegliere con ripieni di carne e formaggio, prosciutto e champignon, salse cremose e ai funghi, pesto e besciamella. Con una varietà di condimenti e diversi metodi di cottura. Scegli quello di cui hai bisogno.

Puoi preparare molti piatti diversi dalla pasta. Gli italiani, ad esempio, originariamente li servivano come dessert. Tuttavia, non furono i primi a inventare questo piatto. Anche gli antichi egizi preparavano la pasta per i loro parenti defunti, perché i prodotti a base di farina potevano essere conservati per così tanto tempo. E i cinesi hanno servito questo piatto sulla tavola festiva come simbolo di longevità. Secondo una versione, la pasta ha guadagnato popolarità grazie all'esercito. Grazie alla loro leggerezza, erano comodi da trasportare durante le escursioni e non si deterioravano per anni.

Ricetta semplice: 1. Per prepararla vi servirà la pasta Cannelloni. Hanno un diametro adatto al ripieno.2. Friggere la cipolla e il peperone sbucciati e tritati finemente.3. Mescolare con carne macinata e concentrato di pomodoro. Aggiungere sale e pepe nero macinato.4. Farcire bene i cannelloni e disporli in una pirofila.5. Mescolare la panna con il concentrato di pomodoro e versarla sulla pasta.6. Cuocere in forno per mezz'ora.7. Sfornare, cospargere con mozzarella grattugiata e rimettere in forno per qualche minuto.

Consigli utili:• Per accelerare il processo di cottura, è possibile pre-bollire la pasta fino a metà cottura.• Si consiglia inoltre di aggiungere erbe e condimenti alla carne macinata a piacere.• Per ridurre il contenuto calorico, è possibile utilizzare pollo tritato o tacchino invece di maiale e manzo.