Conchiglioni ripieni di carne e formaggio

Name: Conchiglioni ripieni di carne e formaggio
Total time: 50 min
Yield: 11
Ingredients: 100 g Conchiglie di pasta; 200 g Carne macinata; 1 Cipolle a bulbo; 1 spicchi d'aglio Aglio; 30 g Formaggio a pasta dura; 1.5 tazza Acqua; 2 cucchiaio Olio vegetale; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato

Un piatto di pasta sostanzioso e delizioso, facile da cuocere al forno! I conchiglioni sono pasta a forma di grandi conchiglie che possono essere riempiti con ripieno. Per fare questo avrete bisogno di carne macinata; in questa ricetta è a base di carne di maiale. È meglio pre-friggere le cipolle in olio vegetale per rendere il ripieno più gustoso e aromatico. I conchiglioni vanno serviti caldi con insalata fresca o sottaceti.

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Audrey Lewis

Autore della ricetta

Conchiglioni ripieni di carne e formaggio

Calorie

141Kcal

Proteina

4gram

Grassa

10gram

Carboidrati

8gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 11

100g

200g

1

1spicchi d'aglio

Formaggio a pasta dura

30g

1.5tazza

2cucchiaio

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

PASSO 1
Preparare tutti i prodotti.
PASSO 2
Aggiungere pepe nero e sale alla carne macinata e mescolare.
PASSO 3
Tagliare la cipolla a cubetti.
PASSO 4
Friggere la cipolla nell'olio fino a doratura.
PASSO 5
Aggiungere la cipolla e l'aglio tritato alla carne macinata, mescolare fino a che liscio.
PASSO 6
Farcite i conchiglioni di pasta cruda con la carne macinata.
PASSO 7
Mettete la pasta in una teglia e aggiungete l'acqua.
PASSO 8
Cuocete la pirofila sotto un foglio di carta stagnola o coperta per circa 45 minuti. Infine cospargere i gusci con formaggio grattugiato e lasciarli ammorbidire in forno. Servire i conchiglioni ripieni ben caldi. Buon appetito!