Млинці та оладки на молоці - 264 покрокових рецептів приготування

Це основа творчості для господині, яка готує сніданок. На молоці це універсальний спосіб їх приготування. Вони можуть бути густими і тонкими, ніжними, міцними для начинки або ніжними, що тануть у роті.

Млинці та оладки на молоці

Основа російської кухні - дріжджові оладки на молоці. Готувати їх вдома довго, але просто. Пухнаста верхівка тіста порадує як початківців кулінарів, так і досвідчених кулінарів. Мільйон дірок на готовому сонці та їх надзвичайна пишність вражають як кухаря, так і тих, хто пригощає. Той, хто пробував, проситиме ще. Французи запікають млинці з кремом або молочно-вершковою емульсією (в рівних частинах). У них більше яєць, ніж в російському варіанті, і змішуються в блендері - економлять час, щоб смачно поїсти. Подають на стіл як десерт (з соусами, у вигляді коржа) і закуску (рулети, запечені в духовці, у вершках під шаром сиру