Американські класичні млинці

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати американські класичні млинці в домашніх умовах? Підготуйте всі необхідні продукти. Молоко беріть жирністю 2,5-3,2%. Мої яйця категорії СО, вони не тільки великі, але і мають яскравий жовток, який додасть готовій страві приємний золотистий колір. Про всі тонкощі приготування млинців ви дізнаєтеся зі статті в кінці цього рецепта.

2. КРОК 2

   

   Яйце вимити, вбити в миску, додати цукор і ванільний цукор. Чим замінити ванільний цукор читайте в статті в кінці рецепта.

3. КРОК 3

   

   Збити суміш віночком або міксером.

4. КРОК 4

   

   Молоко трохи підігрійте і влийте в яєчну суміш.

5. КРОК 5

   

   Далі вливаємо рослинне масло. Для додавання в тісто я рекомендую масла будь-якого рослинного походження без явного запаху і смаку - як правило, це всі види рафінованих олій.

6. КРОК 6

   

   Перемішуємо до однорідності.

7. КРОК 7

   

   Просіяти борошно разом з сіллю і розпушувачем. Про всі тонкощі використання розпушувача і властивості борошна ви дізнаєтеся, прочитавши статті в кінці рецепта. Борошна може знадобитися трохи менше або більше, перевірте консистенцію.

8. КРОК 8

   

   Перемішуємо до однорідності, щоб не було грудочок. Тісто має вийти консистенції густої сметани.

9. КРОК 9

   

   Млинці смажать на сковороді без масла, але для першої порції сковороду можна змастити пензликом з краплею рослинного масла. Добре розігріти сковорідку. Ложкою влити трохи тіста, смажити 2-3 хвилини, поки млинець не буде весь в отворі.

10. КРОК 10

    

    Потім акуратно переверніть і обсмажте з іншого боку 1-2 хвилини.

11. КРОК 11

    

    Подавайте класичні млинці на молоці з медом, варенням, сметаною та будь-якими іншими начинками. Смачного!

Коментарі до рецепту

Альона

06.10.2023

4.5

Я люблю рецепти «просто-швидко-смачно», цей рецепт саме такий! Кількість збільшилася на 9 порцій, завдяки сайту є така потрібна можливість. Готується просто і швидко, в результаті виходить смачний, ситний перекус або сніданок. За такою смачною стравою хочеться ввечері зібратися за столом, заварити ароматного чаю і тепло поспілкуватися в колі сім’ї. Дякую автору!

Ната

06.10.2023

4.9

вони вийшли такими милими, і я вже бачив цей рецепт

Лідія Олександрівна

06.10.2023

4.6

Готую такі ж млинці, смачні. Я просто не знав, що вони так називаються. Але точно знаю, що вони дуже смачні. Мої онуки люблять їсти його з медом.

Альона

06.10.2023

4.9

Смачний ям на сніданок. Дякую тобі!

Sly_fox

06.10.2023

4.5

Дякую за чудовий рецепт! Млинці вийшли дуже смачними та пухкими. Другий раз взяла 1,5 склянки борошна і 3 столові ложки цукру, нам з чоловіком більше сподобалося.

Любов - це морква

06.10.2023

4.9

Дякую за швидкий, простий, смачний рецепт (зареєструвалася спеціально для подяки)

Ірина

06.10.2023

4.7

Я люблю ці! ммм)))