Klasyczne amerykańskie naleśniki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić klasyczne amerykańskie naleśniki w domu? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Weź mleko o zawartości tłuszczu 2,5-3,2%. Moje jajka należą do kategorii CO, są nie tylko duże, ale mają też jasne żółtko, które nada gotowemu daniu przyjemny złoty kolor. Dowiesz się wszystkich zawiłości robienia naleśników z artykułu na końcu tego przepisu.

2. KROK 2

   

   Jajko umyj, wbij do miski, dodaj cukier i cukier waniliowy. Jak zastąpić cukier waniliowy, przeczytaj artykuł na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   Ubij mieszaninę za pomocą trzepaczki lub miksera.

4. KROK 4

   

   Podgrzej trochę mleko i wlej je do masy jajecznej.

5. KROK 5

   

   Następnie wlej olej roślinny. Do dodatków do ciasta polecam oleje dowolnego pochodzenia roślinnego, bez wyraźnego zapachu i smaku – z reguły są to wszelkiego rodzaju oleje rafinowane.

6. KROK 6

   

   Mieszaj, aż będzie gładkie.

7. KROK 7

   

   Mąkę przesiej razem z solą i proszkiem do pieczenia. Wszystkie subtelności stosowania proszku do pieczenia i właściwości mąki poznasz czytając artykuły na końcu przepisu. Być może będziesz potrzebować trochę mniej lub więcej mąki, sprawdź konsystencję.

8. KROK 8

   

   Mieszaj, aż masa będzie gładka, aby nie było grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

9. KROK 9

   

   Naleśniki smażymy na patelni bez oleju, ale w przypadku pierwszej porcji patelnię można nasmarować pędzelkiem kroplą oleju roślinnego. Dobrze rozgrzej patelnię. Łyżką nalewaj trochę ciasta, smaż 2-3 minuty, aż cały naleśnik znajdzie się w dziurce.

10. KROK 10

    

    Następnie ostrożnie przewróć na drugą stronę i smaż przez 1-2 minuty.

11. KROK 11

    

    Klasyczne naleśniki mleczne podawaj z miodem, dżemem, kwaśną śmietaną i dowolnymi dodatkami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aliona

06.10.2023

4.5

Uwielbiam przepisy typu „łatwe-szybkie-pyszne”, ten przepis jest dokładnie taki! Ilość wzrosła o 9 porcji, dzięki stronie istnieje taka niezbędna możliwość. Przygotowuje się je prosto i szybko, a efektem jest smaczna, sycąca przekąska lub śniadanie. Przy tak pysznym daniu ma się ochotę wieczorem usiąść przy stole, zaparzyć aromatyczną herbatę i odbyć ciepłą rozmowę z rodziną. Dziękuję autorowi!

Nata

06.10.2023

4.9

wyszły przesłodkie i widziałam już ten przepis

Lidia Aleksandrowna

06.10.2023

4.6

Robię takie same naleśniki, są pyszne. Po prostu nie wiedziałem, że tak się nazywają. Ale wiem na pewno, że są bardzo smaczne. Moje wnuki uwielbiają jeść je z miodem.

Aliona

06.10.2023

4.9

Pyszne mniam na śniadanie. Dziękuję!

Chytry lis

06.10.2023

4.5

Dzięki za wspaniały przepis! Naleśniki wyszły bardzo smaczne i puszyste. Za drugim razem wzięłam 1,5 szklanki mąki i 3 łyżki cukru, bardziej nam z mężem smakowało.

Miłość to marchewka

06.10.2023

4.9

Dziękuję za szybki, prosty i pyszny przepis (zarejestrowałam się specjalnie, żeby podziękować)

Irina

06.10.2023

4.7

Uwielbiam te! Mhm)))