Klasyczne naleśniki kukurydziane

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Wymagane składniki.

2. KROK 2

   

   Do miski przesiej mąkę pszenną i kukurydzianą z proszkiem do pieczenia.

3. KROK 3

   

   Dodaj cukier i dobrze wymieszaj.

4. KROK 4

   

   W mieszance mąki zrobić dołek i wbić jajko.

5. KROK 5

   

   Dodawaj małymi porcjami mleko i mieszaj, aż masa będzie gładka. Pozostawić na 10-15 minut (nie jest to konieczne, ale jeśli mąka zostanie grubo zmielona, ​​to w tym czasie lekko pęcznieje).

6. KROK 6

   

   Rozpuść masło i dodaj do ciasta.

7. KROK 7

   

   Smażymy na suchej patelni po 2-3 minuty z każdej strony. Podawać na gorąco z syropem klonowym, miodem, dżemem lub skondensowanym mlekiem.

Komentarze do przepisu

iim27

20.10.2023

4.5

Naleśniki to rodzaj amerykańskiego naleśnika, który jest bardzo podobny do naszych naleśników. Zwykle gotuje się je na suchej patelni i są puszyste, przewiewne i delikatne. Używam tego samego przepisu, dodając cukier waniliowy i oliwę z oliwek. Naleśniki można podawać z masłem orzechowym, dżemem, miodem, kwaśną śmietaną, bitą śmietaną i świeżymi jagodami.

Szura

20.10.2023

4.6

Chcę to ugotować, ale mam pytanie, Irlandko, a co jeśli całkowicie użyję wyłącznie mąki kukurydzianej i wykluczę mąkę pszenną, ale oczywiście także cukier (to do mojego osobnego), czy wyjdą? A zamiast cukru dodam po upieczeniu suszone owoce. Bardzo chciałam te naleśniki! Pewnie spróbuję i wtedy napiszę...

krakofinch

20.10.2023

4.6

Shura, czy ty też nie możesz zjeść fruktozy?

Szura

20.10.2023

4.6

KRAKOZABELKA, nie, fruktoza nie jest dozwolona, ​​tylko owoce naturalne i suszone. Nie byłam zbyt leniwa i zrobiłam małe naleśniki z czystej mąki kukurydzianej, dodając mąkę z suszonych czarnych rodzynek (zmieliłam w młynku do kawy), dzięki czemu wyszły bardzo ciemne, niezbyt atrakcyjne, ale w smaku całkiem akceptowalne, dodałem też wanilinę, mój powiedział „DZIĘKUJĘ” i sam prawie wszystko zjadł. Zauważam, że produkty okazały się tak delikatne - ze względu na samą mąkę kukurydzianą, ale dla odmiany można gotować, ale nie tyle, och, ale dla asortymentu))) Oto raport)))

Irlandka

20.10.2023

4.6

Shura, bardzo się cieszę, że mi się udało, dzięki za zdjęcie, ale myślę, że bez mąki pszennej wyszło trochę słabo. Mąka pszenna nadaje strukturę i pomaga sklejać ciasto

TatarochkaTanya

20.10.2023

4.6

Super przepis, wszystko wyszło świetnie!

Nata

20.10.2023

4.7

Ciekawy przepis. Spróbuję dzisiaj